东辰安华知识网 大家好，今天来为大家解答进口牛奶为什么保质期一年这个问题的一些问题点，包括为什么进口牛奶保质期是一年呢也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
澳伯顿纯牛奶为什么一年保质期
因为进口牛奶首先要经过出厂检测、出境检测和入关检测三道程序，仅所在国检测大概需要8至10天，随后进口牛奶的海上运输时间一般为30至45天，此外，报关还要2周，商检要15天到1个月，这些时间都是硬性规定，没有一个环节可以省略。可见一瓶保质期为12个月的进口牛奶，除去2至3个月检测运输时间、保质期最后3个月不易销售带来的时间成本，黄金销售时间只有6个月左右，这都是进口牛奶不得不延长保质期的重要原因，所以只能一年保质期
为什么进口牛奶保质期是一年呢
进口牛奶大多都是采用超高温杀菌的，也就是uht杀菌方式。这种杀菌是利用将牛奶加热到135-140度，进行4-10秒的瞬间杀菌的，将牛奶中的大量细菌杀死。细菌在低温杀菌下的状态是假死状态，当温度恢复到一定的温度时，细菌还会复活。而高温杀菌是真正意义上的将细菌杀死。这种杀菌方式可以使牛奶在常温条件下长期保存，并且方便运输。实际上uht杀菌牛奶的营养价值以及钙密度和巴氏奶并没有太大的区别。
牛奶中脂肪、蛋白质（氨基酸）和维生素等很容易被氧气氧化而失去营养价值和新鲜口感。
防止氧化变质的有效方法，有两种途径：
1.降低流通和保存温度（通常为0－5℃），从而降低氧化速度。
2.采用阻隔性包装材料，隔断氧气进入包装内部的通道UHT奶主要用利乐砖/枕包装,即常说的纸包装。
进口牛奶保质期长达一年有营养吗
有营养。
进口牛奶保质期一年的原因：因为采用了超高温灭菌技术，但这是以牺牲牛奶品质为代价，即使牛奶没有变质，营养也流失了很多。
牛奶从第4个月开始，其物理性质将发生变化。比如蛋白质开始析出，油和水开始分离，牛奶的香气、风味、甜度、口感、颜色都开始下降，苦味和不愉快的气味开始上升。
从第4个月开始，牛奶的口感就会变化明显
为什么新西兰奶保质期一年
进口牛奶保质期长是因为进口牛奶采用的是超高温灭菌技术，将牛奶瞬间加热到130度到140度之间，保持6到10秒，然后瞬间降温。
这种处理方式，在保持牛奶原有营养的同时，也对细菌进行了真正意义上的杀死，再加上严格的生产坏境，因此进口牛奶的保质期能更长一些。
好了，关于进口牛奶为什么保质期一年和为什么进口牛奶保质期是一年呢的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
