南昌话搓满是什么意思(南昌话搓米子什么意思)-东辰安华知识网

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南昌话搓米子就是托的意思，就是比如有人卖东西，叫上一些人假装买，然后说这个东西怎么怎么好，自己掏钱买，并主动推荐给边上的看客

这个在江西是骂人的意思，不是很礼貌的词语。

在江西大部分的人都喜欢用这个话题，相当于口头禅一样。一般都是比较急躁和别人闹矛盾的时候就会说。现在提倡文明用语，还是希望我们江西老表以后要注意自己的言行举止哦，文明用语大家一起来参与。

1、猪肺洗干净，洗到发白备用

香料都洗洗沥干水备用

2、烧一壶开水把粉泡一下，软了，装盘

3、放菜籽油爆香香料和小米辣

4、猪肺放进去一起炒，发生抽老抽鸡精盐都适量，自己把握。

5、炒好后放入炖锅

6、加满水炖半小时

7、把粉用开水泡一下，碗底加上各种调料和香油，放粉进去，上面加上炖好的猪肺，撒点香葱和小米辣，可以开吃。

用料：花椒5g、金针菇200g、豆干50g、木耳20g、葱白10g、姜末5g、蒜末5g、豆瓣酱10g、酱油10g、花椒粉5g、米酒适量。

做法：

1、干锅烘香花椒后加油，油热即可，捞出花椒。

2、金针菇切末，豆干切丁，木耳切片。

3、爆香葱白姜末蒜末，肉馅倒进花椒油炒到八分熟，加金针菇翻炒。

4、加豆瓣酱、酱油、花椒粉调味，加米酒、水、中小火炖15分钟，下糖调味。

5、加醋提味，熄火后入葱绿。

6、面条煮熟，加入肉酱搅拌均匀即可，吃时再加葱花，香菜等。

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