贵州黎平茶叶价格表一览(黎平白茶是什么茶类)-东辰安华知识网

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黎平白茶(白叶茶):采摘白茶1号一芽一叶嫩叶加工而成，茶叶白中带绿，针形。茶汤翠绿，清香鲜爽，叶面白色，叶脉绿色，叶底美观。属特级绿茶。而不是白茶。

白茶是指采摘制作白茶茶树的品种，以大白茶大毫茶或是水仙茶树品种的芽叶为原料，主要产地，在福建福鼎、政和等地。

油茶是黎平中潮、水口、龙额三个地区侗家人必不可少的食品。每天早晨、中午或晚饭前，人们总喜欢先吃油茶。吃油茶要备好米花、焦豆、熟饭或凉饭和油茶汤。

首先，将较老的茶叶摘来，放入甄子蒸熟，再用手将茶叶压成与甄子一般大的茶饼备用。

其次，把糯米蒸熟，放凉后在以太阳晒干，存放备用。

煮油茶时，先将油茶烧沸，后将晒干的糯米饭放入，待其稍有黄色，立即捞出，制成"米花：，然后将油舀出，以少量米放入锅内烧焦，再将干茶叶放入烧糊，当发出扑鼻香味时即掺水放盐煮沸。制成茶汤。

将热饭或凉饭舀出入碗内，然后将滤好渣的油茶汤淋于饭上，再将米花、焦豆、生姜、葱花等覆盖于上，便成了侗家油茶。

有大有小区别。但市面上一般以250g或者500g居多。为了冲泡方便，可以选择一包二到五克的小包装。

中国有六大茶系：

绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。

01都匀毛尖

02梵净山翠峰茶

03湄潭翠芽

04遵义红茶

05凤冈锌硒茶

06石阡苔茶

07贵定云雾贡茶

08雷公山银球茶

09黄果树毛峰

10绿宝石茶

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