运城牛肉收购价格表一览(山西运城地区有活牛交易市场吗)-东辰安华知识网

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有的呀，别说小车牛肉的味道还真不错，前几天跟朋友出去溜达还看见了，就是那种推一个小车，上门放一大块牛肉，然后用刀切成一片一片得，具体得地址在运城是，盐湖区，红旗东街，航天公园那个口一直走下去，下面有一个东湖早市，那个小车牛肉就在东湖早市的中间地带，过去就能找到。

食材：牛肉丸，白萝卜一根，蒜末，葱末，姜丝，盐

步骤

1.白萝卜去皮，切滚刀块

2.热油，蒜末姜丝爆香，眼见变得微微焦黄脆脆的感觉，倒入2碗清水

3.水滚后，放入白萝卜煮10分钟左右，直至萝卜变软

4.加入1包牛肉丸，煮5分钟左右，直至牛肉丸全部浮起，表示煮熟

5.加入1勺盐，撒上葱花，出锅~~

根据最新的信息，山西运城地区确实有活牛交易市场。运城地区是中国重要的畜牧业基地之一，牛肉产业发达。在当地，有许多农民和养殖户从事养牛业务，因此活牛交易市场是必不可少的。

这些市场提供了一个平台，供买卖双方进行交易，确保了牛肉供应链的顺畅运作。

这些市场通常会定期举办拍卖会和交易活动，吸引了来自周边地区的买家和卖家。总体而言，山西运城地区的活牛交易市场对于当地畜牧业的发展起到了重要的推动作用。

在桃园国际酒店去龙居镇的路上有个清真的屠宰牛羊肉厂，你可以去那边看看

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