大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下菘是什么意思的问题,以及和菘字五行属啥的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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菘。是什么意思
菘[sōng]〔~菜〕即“白菜”。〔~蓝〕二年生草本植物,角果长椭圆形,扁平。多供制染料蓝靛。根(称“板蓝根”)和叶(称“大青叶”)均可入药。
晚菘是什么菜
晚菘意思是秋末冬初的大白菜。出自《南史·周颙传》:“文德太子问顒菜食何味最胜。曰:‘春初早韭,秋末晚菘。’”清赵翼《观家人腌菜戏成四十韵》:“抝嫩先冬笋,尝新竝晚菘。”
白菜古名叫什么
白菜古时称为:菘。最早的记载见于三国时期的《吴录》:“陆逊催人种豆、菘。”意思是:陆逊督促人们种豆、白菜。但白菜广泛种植是在唐代。唐元和元年(公元806年)后,韩愈因避谤毁,被降职河南(洛阳)县令;其间,孟郊、卢仝等人居于洛阳,与韩愈并称“韩孟诗派”。有一年冬天,大雪飘飘,孟郊、卢仝来访,韩愈把储藏的白菜细细切丝,加汤慢炖,满满一碗好像烩银丝,配上屋外新挖出的冬笋。众人品菘尝笋,煮酒论诗,好不酣畅。韩愈更是欣然写下了“晚菘细切肥牛肚,新笋初尝嫩马蹄”(意思是:晚上将白菜、肥牛肚子切碎,新摘的笋好像是曾经尝过的嫩马蹄的味道)的佳句盛赞“菘、笋”之美味。扩展资料:白菜的选购窍门:
1、看外表:优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿,菜帮洁白,包裹得较紧密、结实,无病虫害。
2、看黑点:挑选时,可以想办法看看里面的几片叶子,看看有无黑点,如果有,不宜购买。
3、上市时间:根据上市时间,白菜有早熟、中熟、晚熟三种类型,按叶球颜色分有白口、青口和青白口之分。9月-10月上市的白菜属早熟品种,为白口菜,粗纤维较少,口味较淡。11月份上市的白菜属晚熟品种为青口菜,初期食用菜质较粗,但储存后,口味会变好;中熟品种,为青白口菜,质量介于早熟品种和晚熟品种之问。
“葑”读什么
“葑”,普通话读音为fèng、fēng。“葑”的基本含义为菜名,如葑菲。引申含义为菰根,即茭白根,如葑田。
“葑”,初见于秦国小篆中,“葑”字简体版的楷书从秦朝小篆演变而来。
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