大家好,今天小编来为大家解答贵阳市大米价格表一览图这个问题,贵州十大最贵的大米很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
贵州十大最贵的大米
1.贵州茅贡米业有限公司的茅贡大米。
2.遵义市皇源米业有限公司的皇源大米。
3.贵州省湄潭县竹香米业有限公司的竹香大米。
4.贵州省麻江县粮食有限公司的玉馥冠大米。
5.贵州省榕江县米业有限公司的侗粮大米。
6.贵州金晨农产品有限公司的金晨大米等等。
贵州米酒多少钱一斤
真正的米酒在我们这你去农家买都要六元左右,米的价格在两三元,在淘宝上搜天锅米酒就能找到一款贵州原生态天锅米酒,口感真的不错,很正宗。
贵州最好的三种大米品牌排行榜
第一名贵州茅贡米业有限公司的茅贡牌大米;
第二名遵义市皇源米业有限责任公司的皇源牌大米;
第三名贵州省湄潭县竹香米业有限责任公司的名镇竹香牌大米;
贵阳米豆腐是怎样做成的
步骤1
选料。原料主要是大米和石灰。大米以早、中、晚稻籼型为好,碎米也行,但粳稻、糯稻米不行,因为粘性太重,不易制作。石灰以新石灰为好
步骤2
浸泡。浸泡前除去米中的杂物,淘洗干净,然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。1公斤米放50克粉状石灰。石灰要先调成溶浆,加入淹水的米中,然后搅拌均匀。浸泡3--4小时,使米变成浅黄色,口感带苦味后,取出放在清水中淘洗至水清为止
步骤3
磨浆。磨浆的水和米的比例为1比2
步骤4
煮浆。在洗净油污的铁锅里放入适量的水(1公斤米放2公斤水),然后倒入磨好的米浆。煮浆时边煮边搅,开始用大火煮,至半熟时用小火,边烧边搅,煮熟为止,约需15分钟
步骤5
成型。煮熟的米浆变成糊状,趁热装入预先准备好的盛器内。盛器的大小以米豆腐的厚度来选定,一般以3-10厘米为宜。盛器内要铺薄布,装时要厚薄均匀。待冷却后即可
烹饪技巧
米豆腐是贵阳传统的夏令清凉小吃,是用当年的新米经水浸泡后打磨成浆,在文火上加热煮沸用卤水点制而成。
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