大家好，今天小编来为大家解答浓香型白酒是什么意思这个问题，什么是浓香型白酒，浓香型白酒代表有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、什么是浓香型白酒，浓香型白酒代表有哪些

我是爱旗袍，爱美食，更爱美酒的旗袍酒妹，我想回答这个问题

浓香型白酒以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。浓香型白酒以无色透明、窖香优雅、柔和协调、尾净香长、酒体醇和协调，绵甜爽净，余味悠长，既有本品典型风格。

在名优酒中，浓香型白酒的产量最大。四川，江苏等地的酒厂所产的酒均是这种类型。

五粮液

五粮液，四川省宜宾市特产。

以五粮液为代表的中国白酒，有着3000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

泸州老窖

四川泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”。泸州老窖开放式操作的工艺特点铸就了其制曲和酿酒微生物的纷繁复杂以及发酵的多途径香味物质代谢，孕育了泸州老窖酒特有的丰富呈香呈味物质，虽其总量仅占酒体总量的2%左右，但其组分中能够定量或定性的香味成分就已达360余种之多，还有许许多多微量或痕量的呈香呈味物质还没有被揭示和认识，就是这些品类繁多的呈香呈味物质，共同营造出“国窖·1573”“无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点和泸州老窖特曲（原泸州大曲酒）“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”之浓香正宗。

洋河蓝色经典洋河大曲

洋河大曲，江苏省宿迁市特产。

据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成。洋河大曲属浓香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香浓郁清雅，入口鲜爽甘甜，口味细腻悠长。洋河大曲被中国和日本公认为东方的洋酒，曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。

古井贡酒

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。

剑南春

剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。剑南春酒以高梁、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料，用小麦制成中高温曲，泥窖固态低温发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度贮存，精心勾兑等工艺成型。在特定空间、环境场所长期积淀而成的传统酿造技艺包括：老窖的维护与传承技艺；大曲药制作鉴评技艺；原酒酿造摘酒技艺；原酒陈酿技艺；尝评、勾兑技艺以及相关的子项目。产品芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘洌净爽、余香悠长、香味谐调、酒体丰满圆润，具有典型独特的风格。

除此之外，浓香型白酒还有很多，目前白酒市场浓香型白酒占比70%，酒妹就不一一介绍了。我是旗袍酒妹，一个爱旗袍，爱美食，更爱美酒的小女子，希望我的回答对您有所帮助，喜欢更多美酒、美食、旗袍内容的朋友可以跟酒妹做朋友哟；挥一挥你们的小手指，点击加关注吧。

二、浓香型酒的代表酒是什么酒

1.五粮液

在浓香型白酒的销量当中，五粮液是居第一位的。历次蝉联国家名酒金奖，被评为中国十大驰名商标。

2.剑南春

剑南春入选中国名酒行列，用气甘醇甜润的口味，清冽清爽的口感，被人们所熟知和喜爱。

3.泸州老窖

泸州老窖被评为中国四大名酒之一，并确定为浓香型白酒的典型代表。在市场上广为流传。

4.古井贡酒

古井贡酒是中国老八大名酒，是亳州传统名酒，具有色清香纯，甘美醇和的特点。

5.杜康

杜康酒以优质小麦精选糯高粱为酿酒原料，采用先进工艺制作而成。在市场上久负盛名。

6.口子窖酒

口子窖酒是安徽口子酒业主导产品。口感香气馥郁、窖香优雅、醇甜醇厚，其独特的风格和卓越的品质十分卓著。

7.白云边

白云边酒酒液清澈，醇甜爽厚，回味绵长，味醇浓、无杂质、扑鼻香，部分产品出口到港澳及东南亚地区。

8.洋河大曲

洋河大曲获国际名酒称号，入选名酒行列。洋河大曲的销售也一直领跑浓香白酒市场。

9.沱牌

沱牌酒业旗下有舍得、沱牌曲酒、沱牌春等系列名酒，拥有中国首座十里生态酿酒工业城。

10.全兴大曲

全兴大曲酒1959年被命名为四川省名酒，荣获国家名酒称号及金质奖。在市场上独树一帜

三、为啥不能喝浓香型酒

因为你不喜欢喝浓香型白酒。浓香型白酒是中国白酒的主要香型之一，虽然这几年以茅台为主的酱香型白酒炒的火热，但事实上我国白酒消费量最大的还是浓香型白酒，正宗的浓香型白酒具有窖香浓郁、回甘悠远等特点，五粮液、泸州老窖、剑南春等是典型的代表，所以除非你不喜欢喝浓香型白酒，否则没有不能喝浓香茶白酒的说法。

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