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一、球釜内胆是什么
球釜内胆也就是球状的内胆,好处就是360度全方位加热,使米饭受热均匀。
球釜内胆的材质和一般的电饭锅大致相同,采用钻石微粒涂层,减少粘锅的现象;外层则使用生铁的材质,受热更快,也更均匀,使得烹饪效果更好。
球釜内胆能够令锅内米水有规律由外向内实现环流大沸腾,每粒米饭360度无死角深度受热;而在保温阶段,高温蒸汽分子可以锁住米饭的水分和香气,在米饭烹饪结束后可持续保鲜达8小时。
扩展资料
球釜内胆的三大优势
1.球形内胆独有双黄金62℃对流夹角,形成环流大沸腾。
2.6层超厚釜,导磁更快,导热更好。
3.精控火候系统,实时温度检测,控温精准。
二、球釜电压力锅和球釜电饭煲有什么不同
球釜电压力锅和球釜电饭煲的不同之处:
球釜电饭煲内部最高工作温度就是100度左右,而球釜电压力锅可以达到108-120度。
所以,电压力锅烹饪食物会更快更易熟化,尤其炖一些难熟食物时,电压力锅是非常理想的工具。但对于煮饭,个人建议选择电饭煲较好,饭会更加松软。
三、电饭煲球釜什么意思
球釜并不是一个词语,多用于电饭锅,故没有实际意思。球釜电饭煲与其他电饭煲相比最大的不同之处,是打破了传统直臂型内胆造型,而采用球形设计。
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