东辰安华知识网 大家好，夹心巧克力怎么做相信很多的网友都不是很明白，包括巧克力吐司夹心做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于夹心巧克力怎么做和巧克力吐司夹心做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
夹心部分的做法：
一：首先将准备好的细沙糖、鲜奶油与细切的巧克力，利用间接方法（隔水加热之后才使用）溶解后，加甜酒放置约15分钟之后，再进行搅拌。
二：当冷却成糊状之后（在到达可用挤的程度），利用大圆口径，挤在油蜡纸上或胶纸上匀可。
三：将挤好的成品，放至于冷藏室5度冷却，约1~2小时（已成稍微硬了），这是可拿出置于工作台上，用手搓圆成行后，再次放置冷藏约半小时（达到有点硬度只程度）备用。
巧克力部分的做法：
一：当全部的馅制作终了，再将巧克力调温调好，放置保温锅（巧克力专用保温锅），保持在32度-33度左右，即可开始将已冷藏搓圆备好的巧克力馅拿出。一个一个来做，用滚圆的动作。
二：将已调温的巧克力、到入巧克力模型内、作淋膜的动作。
三：由上往下，将已淋膜过的巧克力倒出。
四：将馅料加入已经淋膜过的巧克力模型内，作充填馅料的动作。
五：已充填馅料后的模型，再次作负面淋膜。
六：将已做覆面淋膜的模型表面，利用挂刀抹平。
七：最后，将模型表面抹平并修饰，送入冷藏90分钟。
八：经过脱模的巧克力球，放在衬有白纸的盘子上，利用已调温后的巧克力划上线条。
1巧克力吐司夹心的做法很简单。2首先，将吐司片均匀涂上巧克力酱或者巧克力脆片碎，然后叠加两片吐司，组成夹心。3如果你想让巧克力更加融化，可以在微波炉里加热一下，或者在烤箱里烤一下，但要注意不要过度加热。4除了巧克力，你也可以尝试其他口味的夹心，比如果酱、奶油、花生酱等等。
1.
草莓、巧克力、花生备用
2.
用牙签固定住草莓
3.
捣碎花生
4.
花生倒出备用
5.
巧克力掰成小块
6.
巧克力隔水用小火加热至融化
7.
搅拌均匀
8.
草莓在巧克力酱里面转几圈
9.
撒上花生碎
10.
下午茶时间到啦！
1.材料：黑巧克力：100克、白巧克力：30克、蓝莓果酱：15克、牛奶：20克。先将黑巧克力切碎方便溶化。
2.切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗里隔热水溶化成液态。
3.将溶化的黑巧克力挤入巧克力模具里满模放置一小会。
4.然后将多余的黑巧克力倒到大碗里。
5.用抹刀刮掉上面多余的黑巧克力，放置等模具里粘上的黑巧克力凝固。
6.白巧克力切碎也隔热水溶化。
夹心巧克力怎么做的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于巧克力吐司夹心做法、夹心巧克力怎么做的信息别忘了在本站进行查找哦。
