根据山东省教育部门所发布的高等教育数据，我们可以得知：山东胜利职业学院是一所公立高等院校。该学院由山东省主管，其校区位于东营市，属于专科层次的教育。在大众的普遍认知中，公立大学往往拥有更高的社会认可度，且其学费相对较为亲民。而民办大学则可能在社会认可度上稍逊一筹，其学费则通常偏高。以下是具体的解读和介绍，希望能够对大家有所裨益。

一、关于公立大学与民办大学的差异

公立大学：公立大学通常是由国家部委或地方创办，拥有更高的社会认可度。这些大学得到了中央财政或地方财政的支持，因此学费通常较为经济实惠，平均大约在每年五千元左右。在部分公立大学中，如中外合作办学项目，虽然学费通常高达数万元每年，但录取分数线相对较低，适合家庭条件较好的学生考虑。

民办大学：民办大学主要由社会企业、社会团体或个人创办，需要自行筹集资金进行办学。其学费通常较高，本科课程的学费一般在每年两万至三万元之间，而专科课程的学费大约在一万元左右。尽管如此，民办大学同样受到国家的认可，其颁发的毕业证和学位证等均可通过学信网进行查询。另外值得一提的是，由公办大学举办的独立学院往往具有民办性质。

二、关于山东胜利职业学院的简要介绍

山东胜利职业学院是由山东省人民批准设立、由东营市人民主办的公办全日制高等职业院校，并具有高等学历教育的招生资格。该学院的前身是始建于1973年的全国重点校胜利石油学校。在胜利石油学校和油田师专的基础上，于2003年6月正式成立为全日制普通高等职业学校，并归属于胜利石油管理局。其管理体系实行山东省教育厅与胜利石油管理局的双重领导，以胜利石油管理局为主。

在2017年11月22日，山东胜利职业学院的移交地方办学签约仪式在东营宾馆隆重举行。根据相关协议，胜利石油管理局将学院的办学资质移交给东营市，变更了办学主体。这一举措标志着山东胜利职业学院将进入一个新的发展阶段。

山东胜利职业学院作为一所公立高等院校，其教育质量和社会认可度都较高。无论是公立大学还是民办大学，都有其独特的优势和特点，选择哪一类学校应根据个人的实际情况和需求来决定。