根据全国高等学校信息，我们可以明确一点：泉州经贸职业技术学院是一所大专院校，而非中专，它位于福建省泉州市，学生毕业后将获得大专学历。大专学历相对于中专学历来说层次更高。以下是关于大专和中专的简介，供广大考生及家长参考。

一、大专与中专简介

1. 大专：

大专，即大学专科学校，属于高等教育范畴。此类学校主要面向高中生招生，同时也欢迎中职、中专、中技、职高等学历的学生申请。毕业后获得大专学历。

2. 中专：

中专，即中等专业学校，属于中等教育层次。此类学校主要面向初中生招生。中专毕业的学生可以选择继续考大专院校进一步提升学历，甚至有机会考本科院校，实现学历的跨越。

泉州经贸职业技术学院作为一所大专院校，为学生提供了获取高质量大专教育的机会。对于希望提升学历、进入职场或继续深造的学生来说，这是一个值得考虑的选择。