根据全国高等教育与中等教育信息综合分析，我们可以得知：

山东信息技术职业学院是一所大专院校，而非中等专业学校。该校坐落于山东潍坊，学子们毕业后所获得的学历为大专层次。大专学历在学术层级上高于中专学历，接下来将为大家详细介绍相关内容。

1. 学历层次简介

大专：指大学专科层次的教育机构，属于高等教育范畴。完成学业后，学生将获得大专学历。大专院校主要面向招收高中毕业生，同时也包括中职生（涵盖中职、中专、中技以及职高等多种类型）。

中专：则是中等专业学校的简称，属于中等教育范畴。学生在完成学业后所获得的学历为中专，其招收对象主要是初中毕业生。中专毕业生也有机会通过考试升入大专或本科院校继续深造。

从教育体系上来看，大专教育在知识深度和广度上较中专教育更为丰富和深入。无论是选择直接进入社会工作还是继续升学深造，拥有大专学历的毕业生在就业和升学方面往往具有更多的机会和选择空间。

山东信息技术职业学院作为一所大专院校，为学生提供了宝贵的高等教育资源。而大专与中专之间的区别也为大家提供了清晰的参考，以便于更好地选择适合自己的教育路径。希望以上信息能对大家有所帮助。