南京旅游职业学院拥有多个学院，如酒店管理学院、旅游管理学院、烹饪与营养学院、人文艺术学院、旅游外语学院以及基础部（体育部）和马克思主义学院等。以下是详细的学院名单，供您参考。请注意，任何信息变动均以学校最新公布为准。

一、学院名单

1. 酒店管理学院

2. 旅游管理学院

3. 烹饪与营养学院

4. 人文艺术学院

5. 旅游外语学院

6. 基础部（含体育部）

7. 马克思主义学院

二、南京旅游职业学院简介

南京旅游职业学院（Nanjing institute of tourism and hospitality），位于江苏省南京市，是一所由江苏省文化和旅游厅主管的全日制公办高校。其历史可以追溯到1978年创办的全国最早旅游专业学校——江苏省旅游学校（后更名为南京旅游学校），以及1989年成立的国内唯一一所专注于培养酒店业管理人才的高等院校——金陵旅馆管理干部学院。

2001年，两校开始合并办学，最终在2007年正式转型为南京旅游职业学院。多年来，学院不断发展壮大，于2011年顺利通过教育部高职高专人才培养工作水平评估。此后，学院不断追求卓越，于2018年通过江苏省教育厅验收，成为江苏省示范性高等职业院校。

这所学院在旅游教育领域有着丰富的历史与经验，致力于为学生提供高质量的旅游职业教育，为旅游行业培养出一批又一批的专业人才。