根据教育部所发布的全国高校信息，我们可以了解到包头钢铁职业技术学院的详细情况。这所学院是一所全日制公办普通高等学校，已纳入全国统招计划，位于内蒙古包头市。其教育层次为专科。

一、全日制与非全日制教育的区别

全日制教育，如其名称所示，意味着学生需全日在校学习，通常是从周一到周五进行课程学习。相比之下，非全日制教育并不需要学生持续在校学习，学习时间较为灵活，常利用周末、晚上等时间进行学习，形式包括函授、电大等。

从难易程度上看，同等学历下，全日制通常比非全日制更难。例如，要进入全日制大专学习，学生需要参加普通高考或各省组织的高职单招考试。而非全日制学校则通常要求学生参加或自考，其难度相对较小。

社会认可度方面，由于全日制教育的学习时间和质量有保障，其社会认可度相对较高。对于需要工作的在职人士来说，无法进行全日制学习时，选择非全日制也是一种可行的途径。

二、包头钢铁职业技术学院的简介

包头钢铁职业技术学院是经内蒙古自治区人民批准，并由国家教育部备案的一所全日制普通高等职业技术学院（大专）。这所学院坐落在包头市，一个被誉为全国文明城市和美丽的草原钢城的地方。

学院的历史可以追溯到1979年，当时它是由国有特大型企业——包钢（集团）公司出资兴办的，前身是包钢职工大学。到了2005年，经过内蒙古自治区人民的批准和国家教育部的备案，学院升格为全日制普通高等学校。

包头钢铁职业技术学院多年来一直致力于培养高素质的技术技能人才，为地方和行业经济发展做出了重要贡献。学院的教学设施完善，师资力量雄厚，为学生提供了良好的学习和生活环境。