一斤虾仁大概多少个(一斤虾仁可以做多少虾滑)-东辰安华知识网

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一斤虾多少个不一定。虾的单位是头不是个。虾是什么虾，是海虾，养殖虾，河虾。如果是海水虾的话，一斤有4个头，6个头，8个头，12个头的。养殖虾大的一斤多的有12个头，一般情况下一斤20个头，30个头，40个头等等。要是河虾那就不好说了。一般说虾的话是只海水虾和养殖虾。

一斤或者七八两

1、虾仁剁成虾泥，虾泥混合后加入蛋清、玉米淀粉、盐和胡椒粉搅拌上劲，密封好放入冰箱冷藏20分钟以上

2、用之前取出勺入开水中定型，捞起后即可用来炒菜等；做汤则可以直接勺入汤中，更加方便快捷。

一斤虾可以出大概三两左右的虾仁，因为虾里边大多数是水分，把水分排除以后，剩下的虾壳也干了，里边的肉也缩了，所以最多也只能剩下2到3两

一斤虾能剥6两虾仁。

虾仁是一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

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