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本文目录
蔓越莓奶酪花糕怎么做
用料奶油奶酪250克鲜奶油60克蔓越莓干20克糖55克柠檬汁1小匙鸡蛋2个黄油15克蔓越莓花糕的做法奶酪放软打匀依次加糖，柠檬汁分次加蛋液，淡奶油，黄油液，蔓越莓干硅胶模薄薄的抹层黄油，160度隔水烤40分钟
一枝绿枝条和糕点的成语
金枝玉叶、落叶归根、叶公好龙、一叶知秋、秋风落叶、一叶障目、叶落归根、
落叶知秋、根深叶茂、叶落知秋、枯枝败叶、枝繁叶茂、粗枝大叶、秋风红叶、
添枝加叶、红叶题诗、青枝绿叶、绿叶成阴、绿叶成荫、枝叶扶苏、杨穿三叶、
枝叶扶疏、梵册贝叶、添枝接叶、琼枝玉叶、西风落叶、秋风扫叶、一叶迷山
如何蒸出漂亮的花糕
2克酵母用100克温水溶开，倒入180克面粉中，和成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处醒发。红枣用热水烫一下捞出，沥干水分。
2、面团发酵至原体积的两倍大即可取出，揉出里面的空气，取一大块面，擀出一个圆饼做底儿。
3、再取一块面，搓成手指粗细的长条，用筷子在面条中间压出一条线，把面条抻长，卷上一颗红枣，就是一个枣花，将枣花码在面片外围。
4、在面片外围依次摆好所有的枣花，在中心空出来的地方铺满一层红枣。
5、再取一小块面，擀成一个小圆饼，用小圆饼把中心处的红枣盖上，在小圆饼上继续码第二层枣花，最后在第三层中心处放一个枣花
6、醒十分钟，上锅中火蒸17、8分钟即可关火。
7、闷两分钟再打开盖子。
8、出锅
鱼花糕简单做法
做法
剔除鱼骨鱼皮后得鱼片净肉约430克。清水中滴几滴料酒，将鱼片泡10分钟中途换一次水。主要为了去腥味。
肥肉切小块
鱼肉和肥肉一起剁成泥。
葱白切末，只要葱白部份最好，我这是不够切多了点绿的部份
蛋清蛋黄分开
将切好的葱白末20克、三个大鸡蛋的蛋清约110克、食用淀粉（70克）一并放入剁好的鱼肉泥中始终按一个方向搅打上劲；中途分次加入170克清水
打好的糊状要比平常炸菜时调制挂糊的那种糊要稍干一点
倒入已经搅打上劲的鱼肉糊，这时蒸锅加水已烧开，上锅
大火蒸25分钟，开盖，用厨房用纸巾或干净厨房用毛巾吸干鱼糕表面落下的水蒸汽
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