东辰安华知识网 大家好，关于青蛙怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于野青蛙怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
蛙怎么做
1.准备所需主料与配料
2.牛蛙淘洗干净后用白酒+酱油+蚝油+糖抓匀，腌制片刻
3.取一口锅，倒入20g油小火加热煸炒藤椒+花椒+麻椒，出味后，放入自制辣酱与郫县豆瓣酱炒出红油，再加入一半鲜辣椒煸炒
4.倒入一碗泡椒，中火继续煸炒出香味，少许白酒淋锅边，倒入1-2碗白水，煮沸
5.下入牛蛙，再次煮沸，烹煮2分钟左右，时间不可过长，肉质容易变老
6.下入切0.2cm厚片的仔姜，约30秒后出锅
7.盛入盘中，其上摆放剩余的鲜辣椒，另取一小锅加热30g食用油，待其冒烟后离火，快速淋于碗盘中，一盘地道美味的泡椒仔姜跳水蛙就做好了
青蛙的家常做法简单又好吃
材料：牛蛙500克、葱花8了、青柠4个、姜丝10克、料酒1勺、盐8克、鸡粉少许、胡椒粉3克、生粉适量、花生油适量。
做法：
1.青柠榨汁，将青柠皮的青色部分切碎备用。
2.牛蛙去皮及去除内脏，牛蛙腿切开，身部切件洗净，沥干水分，
3.用适量的青柠汁、姜丝、盐、鸡粉、胡椒粉、生粉、料酒、花生油拌匀。
4.开蒸锅，待水滚开后放入牛蛙蒸至熟，最后撒上葱花、青柠皮即可。
青蛙如何做菜才好吃
用料：青蛙一斤、二两酱油适量、老抽少许、红椒绿椒一只、姜少许、蒜少许、八角六七颗、桂皮一片、花椒一把、盐少许、料酒适量、小米椒适量、啤酒1瓶、大葱1根。
1、青蛙洗净，把水沥干。用料酒少许盐腌制一下青蛙。
2、将大葱、红绿椒、黄瓜洗净切段后放入锅中炒熟，装至碗中备用。
3、锅里倒油，烧热将姜、蒜、小米椒、花椒、八角、桂皮倒入翻炒。
4、将腌制好的青蛙放入锅中不断翻炒，随之加入酱油、老抽、鸡精，然后加一瓶啤酒，没过青蛙，盖上盖子，调至中火，烧13分钟左右。把黄瓜、大葱放入锅中，烧两分钟，最后把青红椒放入锅中，翻炒均匀即可。
野青蛙怎么做好吃
野生动物，最好不要吃，首先它是益虫，其次这种动物一般体内多有寄生虫存在！
为了自己的小命，最好不要随意吃！
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