舂米是什么意思(古代舂米)-东辰安华知识网

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石臼:用石凿成的舂米谷等物的器具，

舂:同“冲”，捣碎的意思。

石臼舂意思就是东西放在石臼里捣掉皮壳或捣碎。

舂米chōngmǐ词义：舂米就是把打下的谷子去壳的过程，舂出来的壳就是米糠，剩下的米粒就是我们吃的白米，舂米的工具有点像捣药罐，有一个棒槌、一个盛器。

用棒槌砸谷子，把米糠砸掉。

回答：捣米的意思是淘米，就是米煮之前要洗一下，米里含有维生素和无机盐，这两样东西就特别容易溶于水；而且捣米的时间不宜过长，因为捣米时间长表层营养就会丢失。米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，含有丰富的B族维生素等，而且米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白。

“舂”，现代汉语规范二级字，普通话读音为chōng，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于形声字。“舂”的基本含义为把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎，如舂米、舂药；引申含义为冲击，如舂击、舂撞。

“舂”，初见于商朝甲骨文时代，两只手握着“午”在一个“臼”里舂米，意思十分明显，后来陆续在金文时代、秦系简牍时代、秦朝小篆时代中发现，“舂”字简体版的楷书从秦系简牍时代演变而来。

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