东辰安华知识网 各位老铁们好，相信很多人对芒果为什么会发黑都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于芒果为什么会发黑以及为什么芒果核发黑就是坏了的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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为什么芒果会变咸味
这是因为芒果破皮导致的。
1、芒果中含有大量的糖分和树胶脂，果皮破损之后，糖分和树胶脂就会流出来，风干之后就会形成这小黑点。造成果皮破损的原因有很多，有可能是被昆虫吸食了，也有可能是在采摘、运输途中磕碰了。
2、如果黑斑只是长在果皮，没有深入到果肉里，只要清洗干净，把皮剥掉，还是可以吃的。而且，此时的芒果会更甜。就像香蕉一样，当香蕉的果皮变黑了的时候是不是最甜的？可是，如果出现大面积的黑点，而且果肉也已经腐烂，这样的芒果就不要吃了。所以，我们在购买的时候，最好不要买长黑点的芒果，不容易保存，易腐烂。
3、你要知道，芒果属于热带水果，比较怕冷，是不宜放在冰箱里的，冻伤的芒果更容易变质。所以，最佳的方法就是放在避光、阴凉的地方。另外，不要空腹食用芒果，芒果的果酸会刺激肠胃产生大量的胃酸，建议食用芒果的时间在饭后的1-2个小时后比较好。饭后马上吃芒果容易造成腹泻，胃痛等症状。而且，芒果中含有丰富的维生素和膳食纤维，有美容养颜和润肠通便的功效，再加上所具有的止呕效果，所以，芒果也是非常适合孕妇食用的。
为什么芒果核发黑就是坏了
为什么芒果核发黑就是坏了？
芒果发黑说明已经坏了，是不能再吃了，及时注意饮食卫生安全，避免引起腹泻，如果已经食用要及时注意预防腹泻的发生。芒果是杧果（中国植物志）的通俗名（拉丁学名：MangiferaindicaL.），芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互...
青芒果为什么腌制是黑色的
因为青芒果中的维生素C逐渐氧化，所以变黑了
把刚取下的青芒果洗干净,削皮。把果仁剥掉,瓜瓤切割成两指宽的条。加生盐，用劲搓揉大概10分钟,静放三十分钟,这一步是以便除去生芒果的苦味,因此一定要有耐心。历经盐腌,芒果条会外渗很多的水，而且越来越很柔韧性,此刻就需要把腌出去的苦口水扔掉,另外放水手洗,把不必要的盐份挤下来,还记得多洗几回。
芒果坏了是什么样的
坏掉的芒果通常外观发黑、闻着发霉、带有发酵腐败味、果肉软烂流水、味道苦涩等，这些都是芒果坏掉的现象，这样的芒果不能继续食用，尤其是发霉的芒果，霉
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