各位老铁们好，相信很多人对尾灶是什么意思都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于尾灶是什么意思以及厨房头灶尾灶怎么区分的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、什么叫尾炉

尾炉是处理来自于甲醛回收装置的残余气体，进一步降低这些残余气体对环境的危害。

在炉身一侧连接着横向扁长形尺状长柄,形似鹊尾,所以称为“长柄鹊尾炉”。

二、尾灶什么意思

意思是餐饮行业的专业术语，它其实并没有明确的定义，如果用一句最简单的话来概括尾灶，尾灶就是一家饭店里技术最差的厨师，别人不屑于去做的简单菜肴，或复杂菜肴的简单部分，都会交给尾灶来做。

“灶”的基本含义为用砖石砌成的生火做饭的设备，如锅灶、炉灶；引申含义指“灶君”，如祭灶，在日常使用中，“灶”也常做名词，表示烧炼或锻造的设备，如灶地、灶税。

三、尾炉一般都干什么

正确的说法是尾灶。

尾灶是餐饮行业的专业术语，它其实并没有明确的定义，如果用一句最简单的话来概括尾灶，尾灶就是一家饭店里技术最差的厨师，别人不屑于去做的简单菜肴，或复杂菜肴的简单部分，都会交给尾灶来做。

也就是说，尾灶除了要制作酸辣土豆丝之类的简单菜肴，还要负责一些打杂的工作，比如大厨要做某道菜，所用食材如果需要焯水或过油，这些活都是尾灶来完成的。

关于本次尾灶是什么意思和厨房头灶尾灶怎么区分的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。