各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享胴是什么意思,以及胴是什么部位的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
一、胴是什么部位
胴在人的身体中代表的是大肠,是人身体的肠道器官,常用的说法是胴肛,胴肛的意思代表的是大肠和肛门,所以胴代表的是大肠的意思
二、畜禽胴体重怎么算
出肉率计算公式为:
牛的净肉率=净肉重/宰前活重*100
牛的出肉率为不计内脏脂肪重量的新鲜胴体重与宰前活重的百分比。胴体重:即是屠宰的牛除去头、四肢(从前膝关节和飞节截去)、皮、尾、血和全部内脏,而保留肾和其周围脂肪的重量。
三、肉用山羊参数-胴体重、屠杀率、净肉率分别是什么意思
农用山羊的参数:
胴体重:羊屠宰后去血、皮毛、内脏、头和蹄,剩下的重量。
屠宰率:肉羊屠宰后胴体和内脂占宰前活体重的比率。
净肉率:胴体经精剥皮剔骨之后实际称得的净肉占宰前活体重的比率。
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