本篇文章给大家谈谈调料是什么意思，以及调料和调味区别对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、调料和调味区别

答:调料和调味的区别在于:调料是名词性偏正短语，调和的料物之意，调味是动宾短语，调和味道的意思。即词性不同，意义也不同。如增加调料，调料为名词性偏正短语作宾语。又如加辣子调个味，调味是动宾关系，这说明二者在句子中的功能亦不同。

二、佐料，的意思

1、佐料拼音：[zuǒliào]。

2、佐料是指在食用时，为增添滋味而蘸用（拌用等）的调味品。如潮州菜肴料，豆酱、红豉油、小磨香油、浙醋、桔油、三渗酱、南姜、莞荽、芹菜、日本青芥末等等。

3、作料是使用在烹制过程中的；佐料是在直接食用过程中。

三、酱料指的是什么

酱料的定义是调味。一种是加到菜品中和其他调料一起，一种是单独一碟在菜品呈现后做蘸料。

京酱:甜面酱2大匙、酱油1大匙、酒1小匙、糖1小匙、味精少许。

葱爆酱:酱油1/2匙、盐1/3匙、糖1匙、胡椒粉1/3匙

酸辣酱

材料：葱1支，姜2片，大蒜3粒，青辣椒2支，红辣椒2支。

调味料：酱油1小匙，糖1小匙，酒1小匙，醋1小匙，豆瓣酱3小匙，太白粉水1/2大匙。

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