东辰安华知识网 很多朋友对于大米饼怎么做和大米饼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
大米饼可以吃呀，只是将大米做成了饼，并没有进行化学改变，没有啥影响的
面粉化糊放鸡蛋熟大米葱花搅匀到入平底锅两边煎金黄即可
?【准备材料】：大米、盐、牛奶、白糖、油、泡打粉
【做法】
1、将大米淘净后，加一小勺盐、油浸泡三天以上
2、将泡好的米用料理机打碎
3、将打好的大米面加入牛奶、盐、白糖、泡打粉、搅打成糊状
4、入预热好的电饼铛，刷上一层油，用勺子舀入电饼铛
5、起泡后出锅。
以下是大米饼的家常做法：
所需材料：
-大米1杯
-面粉1/4杯
-盐1/2茶匙
-油适量
制作步骤：
1.将大米放在盆中，加入足够的水浸泡4小时以上，或者过夜。
2.在搅拌器或者食品加工机中将大米磨成细粉状。如果没有搅拌器或者食品加工机，也可以用石臼或者擀面杖将大米磨成细粉状。
3.将大米粉、面粉和盐混合在一起，加入适量的水搅拌成面团。
4.取出一小块面团，揉成圆球后放在平板上，用手掌压扁成薄饼。饼的大小和厚度根据个人喜好定。
5.热锅开中火，锅底抹上少量油，将饼放入锅中。等到饼的一面变金黄色后翻转另一面继续煎至金黄色即可出锅。
这样就可以做出美味的大米饼啦！可以用作早餐搭配沙拉或者面条，也可以作为下午茶的小点心享用。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
