上海工艺美术职业学院是一所拥有多个学院的高职院校，涵盖了手工艺术学院、城市设计学院、视觉艺术学院、数码艺术学院、产品设计学院、造型艺术学院等多个领域。以下是具体的学院名单，供大家参考，实际情况可能有所变动，请以学校最新公布的信息为准。

该学院的手工艺艺术、城市设计、视觉艺术、数码艺术等专业设置颇具特色。产品设计学院、造型艺术学院等也是学院的重要组成部分。除此之外，学院还设有马克思主义学院和终身教育学院等机构。

上海工艺美术职业学院是上海市唯一一所独立设置的艺术设计类高职院校。它由上海市工艺美术学校（成立于1960年）和上海第二轻工业职工大学（成立于1979年）于2003年联合组建而成。经过多年的发展，该学院已经成为上海市最具影响力的高职院校之一。

该学院在艺术设计领域有着很高的声誉和影响力，是上海市唯一承担国家教育体制改革试点的高职院校，也是唯一入选国家“双高”建设计划的高职院校。自组建以来，学院一直致力于为学生提供高质量的艺术设计教育和实践机会，并多次获得教育部和财政部的认可和支持。在2010年，学院通过了教育部、财政部的国家示范性高等职业院校验收。而在最近的2019年，学院更是被教育部、财政部列入中国特色高水平高职学校和专业建设计划建设单位，显示出其在艺术设计领域的卓越实力和影响力。