首先需要明确的是，山东畜牧兽医职业学院是一所专科高等学校，而非本科学校。在教育部的高校信息分类中，只有本科和专科之分，而并没有一本、二本之分。也仅分为本科和专科两种。至于人们常说的“一本”、“二本”，这更多是民间的一种说法，通常认为在本科一批次招生的学校被称为一本大学，而在本科二批次招生的学校则被称作二本大学。

在详细的学校信息表中我们可以看到：

- 学校名称：山东畜牧兽医职业学院

- 主管部门：山东省

- 所在地：潍坊

- 层次：专科

- 备注：公办

山东畜牧兽医职业学院位于山东省潍坊市，这是一所由国家创办的畜牧兽医类普通高等学校。这所学校特色鲜明，被赋予了中国特色高水平高职学校和专业建设单位的称号，同时也是国家骨干高职院校、山东省示范高职院校，更是第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设学校。

该学院的历史可以追溯到1955年，其前身是山东省泰安畜牧兽医技术训练学校。经过多年的发展变迁，学校先后更名为山东省泰安畜牧兽医学校、泰安畜牧兽医学校，再到2002年升格为现名——山东畜牧兽医职业学院。这所学院凭借其深厚的学术积淀和丰富的办学经验，已经成为了培养畜牧兽医行业人才的重要基地。

山东畜牧兽医职业学院以其优秀的教育质量、丰富的办学经验和深厚的文化底蕴，为我国的畜牧兽医行业培养了大量的专业人才，是我国高等教育体系中不可或缺的一部分。