泸州职业技术学院的特色专业涵盖了市场营销、学前教育、机电一体化技术等多个领域。这些专业在学院中享有极高的声誉，被认为是学院的优秀代表。除此之外，学院还注重民族文化传承与创新，设立了以艺术设计（分水油纸伞制作技艺）为代表的专业。学院还得到了中央财政的支持建设，特别是在学前教育和汽车检测与维修技术方面。酿酒技术也是学院的国家级现代学徒制专业之一。以下是具体的专业名单供大家参考，如有任何变动，请以学院最新公布的信息为准。

一、泸州职业技术学院特色专业名单概览

根据《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）》项目认定，我们的骨干专业包括市场营销、学前教育以及机电一体化技术。这些专业在理论和实践方面都得到了充分的重视和发展，旨在为学生提供最优质的教育资源和实践机会。

二、民族文化传承与创新类示范专业

学院高度重视民族文化的传承与创新，设立了艺术设计（分水油纸伞制作技艺）示范专业。此专业致力于传承和发扬传统的分水油纸伞制作技艺，同时结合现代设计理念，创新制作出更多的艺术作品。

三、中央财政支持建设专业

学院在学前教育和汽车检测与维修技术方面得到了中央财政的支持。这两个专业在课程设计、师资力量、实践教学等方面都得到了大力提升，为学生提供了更广阔的发展平台。

四、国家级现代学徒制专业

酿酒技术是学院的国家级现代学徒制专业之一。此专业结合了现代学徒制的理念，使学生在学习理论知识的还能在实践中掌握酿酒技艺，为我国的酿酒行业培养更多的人才。