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大叶菠菜和小叶菠菜最明显的区别就是它的叶子的大小是不一样的，大叶的叶子要大一点。一般小叶菠菜种子带刺而且粒比较小，而大叶菠菜种子粒是圆球型并且无刺。

小叶菠菜比较适合秋季种植，比较耐抗寒，而大叶菠菜适合春节播种，耐热性比较好，但不抗寒。

此外营养也是有区别的，大叶菠菜的营养比小叶菠菜的营养要好，而大叶菠菜营养都是在根部。而在口感上，这两种菠菜口感都是比较好的，但是很多人买时，基本会选择小叶菠菜，原因是比较容易煮。

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