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食材：头菜1棵木耳适量姜适量

盐适量黑胡椒粉适量酱油适量

具体步骤：1.准备好食材.

2、准备好辅材.

3、准备龙口粉丝.

4、头菜洗净，切成小块.

5、木耳用凉水泡发.

6、木耳泡发后摘净根部.

7、木耳切小块，不要切得太碎.

8、粉丝用水泡软.

9、姜切碎.

10、锅内油热，放入姜碎，小火翻炒香.

11、放入头菜，翻炒，加入少量酱油和黑胡椒粉.

12、加入木耳，翻炒.

13、粉丝剪成小段，放入，翻炒均匀.不要着急加盐，菜遇盐容易下水，等要包的时候现加入盐调味即可.

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