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为什么吃了不熟的豆浆会中毒(豆浆机没榨没熟的豆浆能不能再煮)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于为什么吃了不熟的豆浆会中毒,豆浆机没榨没熟的豆浆能不能再煮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 豆浆为什么很容易变质
  2. 不带加热的豆浆机打出的豆浆有毒吗
  3. 豆浆和鸡蛋一起吃会中毒吗
  4. 豆浆机没榨没熟的豆浆能不能再煮

豆浆为什么很容易变质

是的,很容易坏掉,我找了一个保存的方法,可以借鉴

1准备2个能够密闭、又能耐热的瓶子,比如太空瓶,或者特别严实的保温杯。每个瓶子的容量大约与一次喝的数量相当。把它们彻底洗干净,再晾干。豆浆机制作出来的豆浆,都是刚刚沸腾的滚烫豆浆。所以要想保存它,必须用耐热的器皿。同时,要想让杀过菌的食物长期保存,就要保证不会再有细菌和氧气钻进去,因此器皿盖严之后必须不透气、不透水。优质的太空瓶(务必是没有味道那种产品,如果有气味说明是劣质品,受热可能放出有毒物质)能够拧紧,很合适用来保存汤水类食品。

2把泡好的豆子放入豆浆机,同时烧一些沸水。在制作豆浆的程序快要完成的时候,把太空瓶等器皿用沸水烫一下,让它里面热起来,同时起到杀菌作用。

3在制作豆浆程序完成之时,倒掉太空瓶中的热水,马上倒入滚烫的豆浆,但不要倒得太满,留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。

4把盖子松松地盖上,但不要拧紧,停留大约十几秒钟,再把盖子拧到最紧。

5在室温下等待豆浆自然冷却,冷到室温之后,再把它放进冰箱里。它可以在4℃下保存一个星期。

6把保存的豆浆取出来,重新热一下,就可以随时喝啦!这个方法的基本思路是:把容器用沸水烫过,杀掉大部分细菌;——包装杀菌豆浆也煮沸,而沸腾的时候是没有活细菌的;——内容物杀菌把没有细菌的东西倒进杀菌的容器里,然后密闭起来,里面的残存细菌继续被余热杀灭,而密闭之后外面的细菌也进不去。——无菌灌装并密闭这样就可以较长时间地保存食品,而不至于发生腐败。至于储藏时间如何,取决于你的操作细节是否规范,以及容器的密闭程度。因为家里的操作毕竟不够仔细,瓶子密闭程度也远不如罐头那么严,所以不可能像罐头那样常温存两年。在实验室里,利用这种方法,我曾经把红豆汤放在密闭的试管里,在室温下保存了1年3个月之久。取出来的时候一点也没有坏。当然,要比在家的时候操作严格多了。但即便是我介绍的这种普通家庭操作,把豆浆保存一两个星期也不是难事!除了豆浆之外,各种煲汤、各种粥、各种羹,凡是大量含水的食品,都可以如法炮制。如此,我们就省了很多顾虑,可以煲一次汤,喝上好几次了。唯一让我有点烦恼的是,刷太空瓶是一件很麻烦的事情,要用那种刷奶瓶的刷子才能弄干净……考虑到这个方面,恐怕还是用密闭保温杯比较理想。

不带加热的豆浆机打出的豆浆有毒吗

不带加热的这个豆浆机打出来豆浆不会有毒,豆浆有毒的情况是您储存不当,而且您的这个豆浆没有加热,没有到达100的这个沸点,他才会对人体有毒,因此您的这个豆浆机打出来,豆浆它并不会有毒,您只需要把这个豆浆进行加热,然后达到一定的沸点之后,豆浆它不会对我们的身体造成损坏。

豆浆和鸡蛋一起吃会中毒吗

加热到100℃的豆浆和鸡蛋一起吃不会中毒。但是,豆浆如果没有煮沸,就确实可能引起中毒。

生大豆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物。其中的皂素会刺激胃肠黏膜,破坏血液中的红细胞,摄入超过一定量,就会引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重者还会出现脱水、电解质紊乱等症状危及生命安全。胰蛋白酶抑制物则会降低胃液消化蛋白质的活性,是人体难以吸收蛋白质,也会引发腹泻、腹痛。

如果豆浆煮沸至100℃,则这两种物质——皂素、胰蛋白酶抑制物,都会遭到破坏,不会再威胁人体健康。而在家庭煮豆浆的过程中,则往往会出现“假沸”现象,即温度在90℃左右就产生大量泡沫,看起来像是沸腾了。这样的豆浆不止跟鸡蛋一起吃会中毒,单独饮用,也十分危险。

豆浆机没榨没熟的豆浆能不能再煮

你问豆浆机里没炸完,没熟的豆浆能不能再煮?

我觉得豆浆机里面没有炸完,没有煮熟的豆浆是可以再煮的但是一定注意,不要在豆浆机里面煮,一定要再重新拿一个煮锅再继续煮是可以的,因为豆浆机是不应该再继续加热的,这样对豆浆机是有损害的有可能会烧糊底的

为什么吃了不熟的豆浆会中毒和豆浆机没榨没熟的豆浆能不能再煮的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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