东辰安华知识网 很多朋友对于土鲶鱼怎么做才好吃和土鲶鱼的生活习性不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
老鲶鱼的做法
主料
鲶鱼700g
辅料
调和油适量
酱油适量料酒适量蒜苔适量姜适量
步骤1
备鲶鱼，土萝卜干，姜，青蒜
步骤2
鲶鱼用粗盐洗去粘液再冲洗干净备用
步骤3
热锅加油，爆香姜，再下鱼块
步骤4
煎至鱼出味微有酥黄感
步骤5
加入土萝卜干及适量清水
步骤6
加入适量酱油
步骤7
加入适量料酒
步骤8
焖煮至汤底浓香
步骤9
最后再加适量青蒜煮至出味即可，一份酱浓鱼鲜的老萝卜干烧鲶鱼完成
十大观赏鲶鱼
1、成吉思汗
这个名字就是商家媚俗而起的商品名。它的中文名应该叫长丝（鱼芒），因为它是巨鲶科的一种巨，成年长丝（鱼芒）的背鳍、胸鳍、腹鳍的鳍尖会延伸出长长的飘鳍，所以才得名。
2、红尾猫
红尾猫也叫狗仔鲸，学名叫红尾护头鲿，是油鲶科护头鲿属的鱼类，老家在南美洲的亚马逊流域。红尾猫的颜色对比比成吉思汗的更鲜明，背部的颜色呈灰黑色，腹部的颜色是雪白色，尾巴按说应该是橘红色的，所以才有红尾猫的叫法（成鱼会学猫叫的）。
这种鱼也是很凶猛的，死的活的啥都吃，经常在网上可以看到这种鱼吞吃比自己头还大的鱼。甚至吞掉比自己身体还大的锦鲤。真是因为这个特性，就被很多生意人喜欢。他们乐得看到这种鲸吞一切的现象，并从中汲取精神力量，所以这种鱼非常受欢迎。
红尾猫也能长得很大，现在的记录是1.34米，所以也需要有大水体饲养。适合在微酸性的水质中生活，水温在22·28摄氏度，天冷要加温。也不宜混养，容易打斗，喂食不能太多，容易长得很快。
3、反游猫
反游猫，也叫倒游鼠，学名倒游鲶，倒立鲶科，产自西非的湖泊、河川，也是一种热带鱼。说它反游不是它往后游，而是它平时趴在水底，游动时是肚皮朝上游动的。这一点令人感到新奇。
适合的生长温度在23到28度之间，水质微酸到微碱都能适应。杂食，藻类、水草、小鱼、小虾，人造饲料、虫子都能凑合吃。需要比较清洁的水质，要一周两次换水。由于性情温和胆小，水族缸里最好有一些沉木、石头，以供他们藏身。
4、三间鼠
三间鼠鱼又叫皇冠泥鳅、小丑泥鳅，是甲鲶亚科的一种热带鱼，生长在印尼的苏门答腊岛和加里曼丹岛。不是很大，家养的情况下可以长到10公分，野外能长到30公分。三间鼠身上有三条黑色竖条，所以叫三间，有四条黑道的虎皮鱼就叫四间，六条的叫六间，九条就叫九间。体色的基色是黄色，鳍是红色，看起来很鲜艳醒目。
土鲶鱼的生活习性
栖息于水体中、下层，尤喜在缓流和静水中生活。性不活跃，白天隐居十水草丛或洞穴中，黄昏和夜间外出觅食，以小鱼、虾为食。
雌鱼体长200毫米左右达性成熟。4～6月产卵，卵粘附在水草上。在长江最大达5～6市斤，常见1～2市斤。肉鲜嫩、少刺，为群众喜食的鱼类。分布于全国各主要水系。
土鲶鱼养殖效益
土鲶鱼的养殖效益非常可观，每亩一万斤的产量，养殖户养鲶鱼一亩的纯利润扣除本钱后至少有利润一万五千元以上，而且鲶鱼的生长周期很短，简直半年就能播种一次，一年可以产两次，盈利周期十分短，给养殖户带来的利润十分高。养殖前景非常广阔。
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