东辰安华知识网 各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享发海参为什么要用纯净水，以及泡海参为什么用纯净水的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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自来水和纯净水泡发海参的区别
如果用自来水或者是纯度不够的水泡发就会出现化皮情况的海参。
这是一个比较常见的干海参泡发误区，也是大家比较容易忽视的。
1、会导致海参发不大，海参表面发粘；
2、发好的海参的刺细长；
3、纯净水杂质少，而且各地居民饮用水的水质软硬度有差异；
4、所以建议大家泡发海参全过程都是用纯净水（6-12小时换一次水最好，超市卖的纯净水基本上都可以满足海参的泡发。）
但是，我们说这些并不是说海参泡发越大越好，从而来判断海参的好坏是不科学的。
首先，工艺不同，泡发率会有差别。
慢慢烘干的海参，泡发起来涨的较大；低温脱水，泡发率会差一些。
其次，泡发海参不能过度追求泡发率。
海参的黄金泡发再10~12倍是正常的，大于这个数，细胞可能会受到破坏
海参泡发为什么必须要用纯净水
首先发海参不是必须要用纯净水，用纯净水会让海参发质的更好。
2.
用纯净水发海参好的原因：
干净，海参本身就在干净的海水里长大的，遇到脏的环境就会死掉、化掉，干参也是一样更适宜纯净水这样的干净环境。
由于海参体内含有多种活性酶以及多种微量元素等，当泡发海参的时候，海参体
泡海参为什么用纯净水
因为纯净水比较干净,卫生指标相对好,可防止微生物对海参造成不利影响,且海参本身就在干净的海水中长大的,干海参也是更适宜纯净水的干净环境;
泡发海参用纯净水为了减少水中矿物质对海参的破坏。
泡发海参用哪种纯净水好
我认为高露达水比较好，本人长年吃高露达水，它的水质量有保证，服务态度也不错，一打电话，就能在半小时之间送，高露达水泡茶叶也不错，也可以把高露达水烧饭，如果买了干海参，用高露达纯净水浸泡也是不错的，如要购买桶装纯净水，请用它试试吧
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
