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古代灭火的叫什么
古代灭火的名称有很多,每个朝代都不一样,最早的朝代灭火称之火师,元朝的时候叫救火兵丁。清朝初期又改为防范火班,总之随着朝代的更换,灭火也更改这名称。
取暖是什么意思
其实古人比我们想象的要聪明得多。春秋战国时期,人们就已开始用器具烧炭取暖,用具的名称叫燎炉。燎炉一般附有炭箕,用来转移火种和添加木炭。
秦朝的贵族则用“壁炉”和“火墙”等取暖。壁炉里主要用烧炭来御寒,并且将出烟孔放在室外,避免炭烟中毒。
汉时,汉武帝建立了一座温室殿,这座温室殿和皇后的宫殿一样,主要通过花椒和泥涂抹来取暖。注意,是花椒和泥!普通百姓享受不起,就在家里置一些简易的火炕。
火炕历史悠久,在北方家庭比较普遍。《宋文鉴》记载,北方女真族“环屋为土床,炽火其下,而饮食起居其上,谓之炕,以取其暖”。清代学者顾炎武在其《日知录》中对炕有专门描述,称“北人以土为床,而空其以发火,谓之‘炕’。”清代道光年间有《土炕》诗,称“莫以牙床耀锦茵,聊依炕暖便安身”,由此可见,土炕是低调简朴的取暖办法。
唐代取暖设备有了较大改进。《开元天宝遗事》记载“西凉国进炭百条,各长尺余。其炭青色,坚硬如铁,名之曰瑞炭。烧于炉中,无焰而有光。每条可烧十日,其热气逼人而不可近也。”可以看出,那时的炭,质量十分傲娇!
宋时官员和皇帝使用的炭更加考究。《宋史·食货志》中记载,“京西、陕西、河东运炭至京师,薪以斤计一千七百一十三万,炭以秤计一百万”。不仅如此,进贡的炭还要制作成野兽的形状。南宋时更加是纸醉金迷,宋高宗甚至要求进贡的炭必须是“胡桃文鹑鸽色”,炭火除了用来烧,竟还成了把玩物件,可见宋朝对于器物的迷恋。
炭火可以放置于炉中,也可以放置于火盆,比如这样:
话说回来,现代人烤炭火,最常见的也应该就是用火盆了。
了如三舍-火盆
除了炭火,地炉也是宋人冬天取暖的得力设施。地炉修建也很简单,在屋子里挖出小坑,四周用砖石垫垒,在当中生火取暖。欧阳修在湖北夷陵当县长时,因为新修了地炉,冬天不再受寒冻之苦,于是作诗《新营小斋凿地炉辄成五言三十七韵》庆祝:“霜降百工休,居者皆入室。墐户畏初寒,开炉代温律。规模不盈丈,广狭足容膝。”
南宋、辽金时期烧炕已经使用煤炭。金代学者赵秉文长住北方,有《夜卧炕暖》诗,说“近山富黑瑿,白金不难谋。地炉规玲珑,火穴通深幽……门前三尺雪,鼻息方齁齁”,黑瑿指的是煤炭,由于设计得当,煤烟熏不到人,即便屋外积雪三尺,屋里也暖气融融,在暖炕上睡得很舒服。
到了明清,手炉的样式开始变得繁多起来,也愈发小巧,可放在袖中。明朝时人们越来越懂得享受与养生,在手炉中除了放置取暖的炭灰,还会放些香薰和药材,手炉逐渐成为贵族把玩的艺术品,材料和做工也逐渐考究起来。
清朝时手炉已经是工艺品,轻便小巧,可以装袖子里。《红楼梦》里,林黛玉还曾经拿手炉调戏薛宝钗——薛宝钗刚劝贾宝玉别喝冷酒,林黛玉就嗔怪丫头特意给她送手炉来,指东打西的说:谁叫你送来的?难为她费心,哪里就冷死我了?
除了利用工具取暖,古代由于诗词兴盛,大多数的诗人士子们也会围炉夜话,以聊天、吟诗作对的方式驱散寒意。当然这个时候如果摆上一席茶,茶席上暖暖的陶炉烧着炭火,那自然是再应景不过了。
了如三舍-“丰盛时光”茶席
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熏香是什么意思
以熏香的方式品香。
熏香就是在香炉中,将烧炭点燃后埋于香灰之下,再将香料置于香灰之上,以烧炭的温度将香料中的香味散发出来。熏香的方式虽然不如焚香那样简单方便,但是因为不是以明火直接焚烧,在品香的时候不会夹杂有烟火之气,对于品香来说要更加好。
明火餐饮是指什么
就是指一些使用名火(可见火)营业的商店,如果有家火锅店用的是烧炭,或者烧考之类的商店吧
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