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自贡最好的酒是什么酒
自贡粮食酒以荣县《旭水大曲》生产销售经营一百多年，在自贡市市場生产销售，很受市内外，国际上市客们的青睐，由于生产埸地，水资源和众多原因，以及受改革开放政策，去粗存精，以保证市内外原材料(即粮食)更加发挥作用，以生产更多更好人们所需求的质好物廉，群众喜爱的产品，最终停止生产。
高粱酒微甜吗
是的。
高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好。
四川酿酒自古兴盛，素有“名酒之乡”的美称。这里粮源充足，山多水美，气温适宜，酿酒历史悠久，工艺独特，致使名酒倍出，香飘四海。四川西南部的中国历史文化名城———自贡，古称“盐都”，更是处于中国著名的名酒“U”字地带，凭借着得天独厚的自然环境，盛产优质的糯高粱。早在三百多年前，著名诗人陆游滴居盐都时就对其采用高粱酒制的红酒写到“鹅黄名酿何由得，且醉杯中琥珀红”。就是历经了三百多年的工艺、探索，盐都孕育出了风味独特的典型清香型小曲白酒“盐都高粱酒”。
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