东辰安华知识网 大家好，如果您还对福州所有牛羊肉价格表一览不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享福州所有牛羊肉价格表一览的知识，包括福州最大牛肉批发市场的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
福州牛滑配方全公开
制作过程
1、牛骨又大又硬，冷冻的牛骨一般都切小块了，要是在菜市场买，可叫老板砍成小块。
然后把牛骨头放清水浸泡两小时，期间换三次水。清水泡牛骨头是为了把牛骨头的血水浸泡出来，以达到初步的去腥去骚效果。
若是骨头闻之腥味重，可在清水里滴上一些白酒浸泡，以达到去腥效果。
2、浸泡之后的牛骨洗干净，凉水入锅，放一些白酒，大火烧开，再焯水3分钟。
3、然后捞起用清水冲洗干净表面附着的浮沫，浮沫也是腥骚味的来源之一，因此要仔细冲洗干净。
4、接着准备一个大汤锅，注入凉水，再放入牛骨，大火烧开，放入一些白酒去腥，不要盖上盖子，然后持续开大火煮5分钟，这样做是为了让牛骨头的腥味散发出来，再一个可以使汤更浓白。
5、5分钟之后按两斤牛骨放入4个山奈、1片香叶、4个白蔻、一小块良姜、一大块拍扁的生姜、花椒10余粒、少许白胡椒粒压碎、陈皮一小块，再持续开盖煮8分钟。
我们常常说过犹不及，在食材的烹饪上也适用这句话。熬制牛骨汤，香料多了汤会发苦，并不能达到去腥的效果，因此不是越多越好，而是要适量，适量可以使牛骨汤更醇厚有味。
6、然后盖上盖子转小火熬制2.5小时至3小时。熬，有久煮之意。因此为了防止烧干，在放凉水时就要一次加足。如水放少了，不可加入凉水，一定要加入开水再继续熬制。
7、经过3小时的熬制，汤就熬好了，最后加入适量盐和鸡精就可以了。用这样的方法炖出来的牛骨头汤，不腥不骚，一点异味也没有。
8、炖好的牛骨汤可用来煮牛肉粉或用来做火锅汤底，口感非常棒。
福州那有新鲜牛肉批发
我经常去以下几家：
1，福州鼓岭宦溪村路边有很多牛肉餐饮店，其中有几家是现杀黄牛肉卖。
2，奥体中心附近的华威西营里市场有好多家现杀牛肉批发，是集散地之一。
3，福州牲畜批发市场，位置在福州台江区鳌峰路133号，面积规模最大，宰杀买卖一条龙，应有尽有。
福州最大牛肉批发市场
最大牛肉批发市场是福州市上渡牛肉批发市场。福州市目前又三个发型的牛肉批发市场，一个是马尾区罗星塔牛肉批发市场，一个就在上渡，是目前最大的。
福州哪里牛肉自助餐好吃
我是一个彻彻底底的吃货+穷逼，想吃的心蠢蠢欲动，钱包却永远不争气!拼了!就算没钱也不能亏待自己!福州这20家便宜又好吃的自助餐店，你吃过几家?
1
美德园中西自助餐厅
人均：20元
整个餐厅有点像食堂的风格，但是人很多，生意蛮火爆的。在店前大厅排了一整桌的佛教类的书供人免费取阅。
自助的内容当然都是素菜，但是花样还是不少的，各种炒青菜、炒面、炒饭、馒头、奶茶、凉茶、炸薯条等等应有尽有，并且补菜速度非常快，这点值得称赞。当然，还有福州芋泥和福州炸春卷这两种限定美食是人气之王了，每个人排队限领一份，吃完再拿，以免浪费。
地址：鼓楼区五一广场八一七路103号(福州大饭店西侧儿童医院旁)
电话：0591-88306161
2
大自然自助烧烤火锅(江夏店)
人均：36元
两个人去的话可以一个人点烧烤，另外一个人点火锅。这样既可以吃火锅又可以吃烧烤，可以根据个人喜欢自己调制酱料，里面肉的种类挺多的，菜的种类也不少，自助火锅很方便，直接丢进去煮。重点是价格很便宜啊，还能团购，就更便宜了!
地址：闽侯县大学城江夏学院生活区对面美岐学生街2楼
电话：15377922110
3
铭濠酒店自助餐厅
人均：38元
这家店的特色就是海鲜，虾很新鲜、很好吃，牛肉味道也是很棒。特别是店家自己做的杨枝甘露，味道很甜美。
地址：鼓楼区温泉路58号铭濠酒店内
电话：0591-882333330591-88316222
4
百转千回自助涮涮锅
人均：39元
性价比超高的哦。吃的东西不少，质量也不错，竟然还有活蹦乱跳的毛蟹，虽然小了点，不过看起来很好吃的样子哈。锅底味道中规中矩，换菜及时，总的还是值得推荐。
地址：晋安区福新中路90号家乐福广场1楼
电话：0591-83300600
5
食尚湾自助餐厅
人均：44元
老板态度很热情，服务员换纸也很积极。加10元可以吃火锅。肉类、蔬菜、甜点甜品和其他食材品种满足基本需求(没鸡腿)。虾是冰冻的，鱿鱼、生蚝也有。水果都挺新鲜。饮料很少，啤酒随便拿。酱料和食物偶尔没盘子和小碟拿来装。
地址：仓山区首山路新学生街万安路1号(省交通学院公交站旁)(近新学生街)
电话：0591-83502917
6
汉丽轩自助烧烤(苍山店)
人均：46元
汉丽轩自助烧烤火锅食物品种比较丰富，花样也齐全，食物补充的也比较及时，食品口味挺不错的，还有自助小火锅让不怎么爱吃烧烤的有了多种选择，店里环镜卫生挺干净整洁，团购也十分优惠，服务也比较热情。
地址：仓山区三高路156号二层(近仓山麦德龙)
电话：0591-87219777
7
汉釜宫
人均：49元
自助种类蛮多的，肉类蛮多的，不过海鲜比较少，个人比较喜欢吃海鲜的，不过也不错了，毕竟价格摆在那，蔬菜水果什么的也蛮多，价格也不贵，很划算!
地址：闽侯县上街国宾大道博仕后时代购物广场正对面(国美电器旁)
电话：0591-22278899
8
尚锅
人均：51元
尚锅店内装修清新素雅，令人耳目一新，地处宝龙广场，交通便利。主要经营单人自助火锅等菜系，店内拥有蔬菜、海鲜、冻品、水果、肉类、饮料等特色菜，环境还不错!
地址：台江区工业路193号宝龙城市广场1楼
电话：0591-83808121
9
比优比韩式自助烤肉
人均：49元
价格也合理因为里面的菜品都很多，不管是熟食还是要烤的都很棒，而且还出了很多新品都是别家没有的，海鲜种类非常多，生蚝扇贝活虾鱿鱼等都很棒。
地址：福清市后埔街海韵大厦3楼万佳超市楼上(街心公园)
电话：0591-86089777
10
阳光假日大酒店二楼自助餐厅
人均：52元
阳光假日大酒店二楼自助餐厅，可以说是福州又好吃又便宜的自助餐，首先一家四星级的自助餐厅价格摆在那，100以内的四星级酒店自助餐在福州几乎看不到了，除了生猛海鲜，其他该有的都有了，可以试试!
地址：台江区高桥路26号阳光假日大酒店2楼
电话：0591-83365333
11
好日子自助烤吧
人均：53元
人不多，东西挺多，品质算不错。各种调味的牛肉，海参，脆鱼，等等一些同类自助没有的东西还真不少，其次饮料种类多到爆。服务和环境都算不错，有去附近的可以试试。
地址：台江区达道美食园3楼
电话：0591-83268865
12
涮吧烤吧
人均：55元
要点赞的是虾和蟹，都是活蹦乱跳的。菜品种类比较齐全，性价比比较高，值得一试!
地址：台江区宝龙城市广场4楼139-142号
电话：0591-83807769
13
食神个性涮烤吧(福清店)
人均：56元
菜色品种多，肉类腌制得很入味，服务态度很好。比较喜欢这边的烧烤，不用自己翻来翻去，火锅烧烤一起很适合聚餐!
地址：玉屏街道融城镇后埔街18号楼B座201(福清二中)
电话：0591-85275618
14
湘村渔火
人均：59元
菜品多样，海鲜大多都是活的，螃蟹、鲜虾。提供的菜样很多，绝对可以满足你的味蕾，对于想来饱食一顿的大胃王来说，绝对不可错过噢!
地址：台江区工业路193号宝龙城市广场4楼135号(近万象城)
电话：0591-83271896
15
江南食代自助餐厅(苏宁店)
人均：59元
价格实惠，适合学生党吃的自助餐，当然还是有很多不同年龄段的人来这里用餐的，哪怕是要排很久的队，等很长的时间还是有好多人乐此不疲。种类很多，海鲜有虾，蟹，虾菇，鱼，生蚝，肉类也很丰富，鸡鸭牛羊，水果有红毛丹，西瓜，橙，火龙果等等。
地址：台江区工业路233号苏宁广场5楼，海底捞对面
电话：0591-83775779
16
于山宾馆自助餐厅
人均：59元
团购的价格比较合算，菜式很丰富，也很新鲜，味道也不错，超级性价比!环境比较陈旧，倒是几个朋友去随便吃吃很不错，值得推荐!
地址：鼓楼区于山路10号于山酒店2楼
电话：0591-83351668
17
夏威夷自助餐
人均：60元
价格不贵，东西品种也算挺多的。烤肉，火锅，烧烤，茶点，小炒，寿司，蛋糕，冰淇淋，基本的都有，海鲜类有螃蟹，虾，扇贝，等等，但是没有活的，都是冰冻的。十二种水果好丰富，好新鲜，这个很棒!还有自己调甜品的地方，椰汁，芋圆，红豆，仙草，花生。
地址：晋安区福新路家乐福B1楼
18
阿里郎烤吧
人均：60元
阿里郎老板非常热情，做这个店好用心，亲力亲为，对卫生要求很高，这点最满意，用餐环境很舒服，而不像其他店感觉很油腻。菜的品种非!常!多!满满一大圈，烧烤，火锅，熟食，卤味，饮料，水果，甜品，冰淇淋，应有尽有，觉得就算没有团购都很值得，而团购后就更是超超值!
地址：玉屏街道小桥街116号2楼(海阔天空旁边)
电话：0591-85825557
19
开心牧场(宝龙店)
人均：60元
最满足的还是牛肉和猪肉啊，真的不错，都是现切的。感觉羊肉串和骨肉相连比较好吃，对了，还有烤牛排哦。冰淇淋也挺好吃的，哈密瓜和西瓜也很甜，冷饮的话芬达不错。总之，想要吃海鲜，又想吃肉，又想吃火锅料，又想吃烧烤，可以来这里吃，东西虽然都不是最好，但是足够满足的。
地址：台江区工业路193号宝龙城市广场4楼东区02-06室
电话：0591-83827677
20
娜鲁哇台式烤肉自助餐厅
人均：60元
刚吃的时候好惊艳，服务员帮忙配的调料去大盘转的，跟自己配的就是不一样，肉食控的爱啊!!菜色很丰富，里面种类也很多，吃的海鲜很新鲜，既有火锅又有烧烤。菠萝很好吃，菜算多的，总体还不错。
地址：台江区工业路193号宝龙城市广场4楼(近万象城)
电话：0591-83809300
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
