东辰安华知识网 大家好，关于西餐为什么贵很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么西餐那么贵的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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为什么蛋糕那么贵
随着时代的变迁，我国社会逐渐与国际接轨，蛋糕的外观和口味也随之发生了很大变化，其用途更加广泛，不仅出现在生日聚会中，还出现在婚礼、庆典上。蛋糕的价格则被细分为多个档次，既有供工薪阶层消费的普通蛋糕，也有价格昂贵的高档蛋糕。而高档蛋糕是近几年才在国内兴起的，其价格从几千元至上万元不等，有的品牌高端蛋糕的价格甚至高达百万元。
对于这类高档蛋糕，人们在好奇的同时也产生了诸多疑问：都是蛋糕，差距咋这么大？
一块蛋糕坯的上层部分涂抹着奶油，用不同颜色的奶油制作出几朵大花作为蛋糕最主要的装饰……这是许多人对上世纪80年代末、90年代初生日蛋糕的记忆。那时的蛋糕虽然不是现场制作，也没有多变的外形和丰富的口感，但却是那个年代毫无疑问的时尚食品，高价蛋糕到底贵在哪里？高价蛋糕贵在制作工艺上。与过去相比，现在的蛋糕形状多样，造型复杂，需要制作人员有较高的工艺水平，例如过去的生日蛋糕只需用花草等图案来装饰即可，而现在的生日蛋糕有着各种各样的形状和图案，品牌糕点店里较为常规的图案有生肖、风景、松鹤等，如果消费者有特殊要求，图案就更复杂了,这些异形蛋糕的制作工艺也比普通蛋糕高很多。
在我国，蛋糕属于西式糕点，其利润较高，通常可达到50%左右。照此推算，一个尺寸分别为9英寸、12英寸、14英寸的3层蛋糕的成本还不到300元，而其在知名品牌糕点店里的售价却高达千元以上。除了工艺复杂外，多层蛋糕之所以价格昂贵，是因为部分商家抓住人们追求浪漫、奢华的心理，以此赚取高额利润。
高级裱花师月薪可达近万元，多层蛋糕在造型上更加突出艺术性，这就必须要求水平较高的高级裱花师制作。蛋糕行业是国内外最受欢迎的行业之一，一线技术人员严重溃乏的今天，每年蛋糕行业的技术人员缺口已达十万人以上，在业内早已现出很多企业高薪笼络人才，月薪近万元已是见怪不怪。
西餐为什么分量很少那么贵
原因：
一是西餐对应的消费群体是高收入高消费的人群，因此西餐分量少而贵；
二是故意抬高价格，表明这是上层人的消费场所，以此制造一种消费噱头，从而吸引人们去消费。
为什么西餐那么贵
西餐贵在于选料，和一些配料是中国不常使用的，需要进口，大多数的西餐厅环境都很不错，而且服务周到，这也是因为他贵的原因之一，你在吃西餐的时候你体验的是一种贵族的享受。
但并不是大多数的西餐都是正宗的，吃真正的西餐你想吃的物有所值，我建议你点餐的时候点一份阿根廷牛柳，因为阿根廷的牛肉和中国的不同，在口感上有很大的区别。一家西餐厅是否正宗，这道菜就可以鉴别出来，也有很多的菜可以看出是否是正宗的西餐
德克士为什么这么贵
德克士是近年来比较流行的餐饮快餐店，起源于中国的台湾，类似于肯德基和麦当劳等等炸鸡集合店。主要的价位也类似于肯德基和麦当劳。一般来讲价格比起麦当劳和肯德基还是稍微便宜一些的。但是做餐饮还是要赚钱的，而且要保持好的原料，德克士的物品也不可能很便宜。
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