大家好，洒西米是什么意思相信很多的网友都不是很明白，包括西米粽子用什么西米也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于洒西米是什么意思和西米粽子用什么西米的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 西米糍粑的做法
2. 西米粽子用什么西米
3. 西米是那种植物生的
4. 西米糍的做法

西米糍粑的做法

用水洗西米,洗一下就行,凉干放两小时,让它自己发酵花生炒一下去皮,食起来更香脆,压碎,和白糖放一起红薯先蒸熟,蒸好后趁热放适量白糖,喜欢甜点放多点匙子按烂,西米发酵好也搓烂,再放红薯一起搓,搓到两者融合取一小个包馅,揉成圆形,大火蒸20分钟小贴士成品出来,金黄黄的好有颜值,一口咬下去香甜软糯,好有弹性,小孩好喜欢食

西米粽子用什么西米

西米粽子一般使用的西米是白色西米也叫珍珠西米或泰国西米。这种西米质地柔软，口感Q弹，煮熟后会变成透明状，非常适合用来做粽子馅料。

西米是那种植物生的

西米不是植物生的。

西米是一种人造米，而非植物的种子，西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）制成的可食用淀粉。

1、将棕榈树干中的髓质取出后经过数次清洗，去除木质纤维，就得到了西粉。

2、将西米粉加水调成糊状，经加工成圆形颗粒，即是我们常见的西米了。

西米糍的做法

1、将西米用研磨机碾碎

2、在西米粉周边撒上吉利丁粉

3、西米粉加入热开水或热牛奶

4、撒上椰蓉后，把西米糍放到蒸锅蒸至20

~30分钟

关于洒西米是什么意思到此分享完毕，希望能帮助到您。