东辰安华知识网 老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于元宵怎么煮和现做的元宵怎么煮的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享元宵怎么煮以及现做的元宵怎么煮的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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第一步：买来的元宵基本都是冷冻的，先打开包装后将元宵倒入空碗中，加入适量的凉水浸泡个30秒钟左右捞出，这一步的目的是为了洗去元宵表面的白霜，使元宵表面微微吸收水分，避免预热破皮。
?第二步：锅中加入清水开火烧热，再加入白糖或者红糖两勺，适量的姜丝，待白糖全部融化，水没有烧开的时候，将元宵下入锅中，温水煮元宵和汤圆可以防止破皮，并保证里外成熟度一致不夹生。
?第三步：用勺子轻轻地推动，防止元宵粘锅，待水即将烧开沸腾的时候，取适量的凉水点进去，如此反复3次，元宵全部浮起来后基本就熟透了。
元宵可以煮的吃，也可以油炸的吃
锅中加水煮至微沸，下入元宵，中火慢煮，一边用汤勺满满推动，直至元宵浮起，捞起放入调好的料汁中即可。如果想要弹性更好点，可以把煮好的元宵放入冰水中冷却一下。
①和面，取适量的糯米粉，加冷水和面，一次放水不宜过多，要慢慢放，防止把面和稀了。
②揉面，把拌好的糯米粉揉成面团。
③把面团揉成长条，切成一块一块的。
④包馅，将面团压成圆的面皮，放上事先准备好的芝麻粉，豆沙等，包好后搓成圆形的汤圆。
⑤锅里水烧开后放入汤圆，煮熟了就可以了
文章到此结束，如果本次分享的元宵怎么煮和现做的元宵怎么煮的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
