大家好,今天来为大家分享乌龙茶怎么泡的一些知识点,和如何泡乌龙茶的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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1,冲泡的茶具,还是选择盖碗冲泡为最佳。乌龙茶作为条索状的茶,盖碗可以将均匀释放。
2,水温:一般来说,乌龙茶的冲泡水温,应以100℃的沸水为最佳的冲泡温度。
3,手法:在冲泡时,我们的手法选择定点旋冲,位置定在45度角。这样可以让水沿碗壁旋转起来。
4,品饮:当我们品鉴乌龙茶时,茶汤在喉间,韵味、框架都应该能很明显地感受到。
1.
烫杯
乌龙茶在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水烫洗紫砂壶。随后用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水浇淋紫砂杯。
2.
洗茶
接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙将8~10g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,把乌龙茶中的杂质尽数清洗干净。
3.
泡茶
继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5~10分钟后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,将乌龙茶的茶汤缓缓注入紫砂杯中,端起紫砂杯品饮乌龙茶的滋味。
冲泡乌龙茶的最好的方法步骤,保温用热水充分烫洗一遍茶具,然后投茶5~10克,注水水温以90度以上为宜出汤,第1道茶汤控制在5~10秒出汤后面适当延长浸泡时间,准备煮茶壶,煮一壶矿泉水或者纯净水,先向盖碗,公道杯,品茗杯中倒入沸水充分烫洗一遍每个茶具,提起茶壶,沿着茶杯的边缘环绕住水,水温应该控制在90度以上为宜,不宜高冲注水,最好绕着茶杯的边缘一圈一圈的注水。
步骤/方式
1.烫壶
乌龙茶在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水烫洗紫砂壶。随后用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水浇淋紫砂杯。
2.洗茶
接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙将8~10g乌龙茶投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌茶汤,5秒后倒掉茶汤,把乌龙茶中的杂质尽数清洗干净。
3.泡茶
继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡5~10分钟后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,将乌龙茶的茶汤缓缓注入紫砂杯中,端起紫砂杯品饮乌龙茶的滋味。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。