1、广东职业技术学院是由广东省人民举办的全日制普通高等职业院校，行政主管部门是广东省教育厅。其前身为广东省纺织工业学校，筹建于1984年，1985年正式招生，1993年被评为省级重点中专学校，2000年被评为国家级重点中专学校，2001年升格为广东纺织职业技术学院。2012年，经广东省人民批准，学校更名为广东职业技术学院。2021年7月，与广东省工业贸易职业技术学校开展集团办学（位于佛山市南海区官窑，原名广东省煤炭工业学校，1958年始建于广东韶关，1995年改名为广东省工业贸易学校。2004年规范为广东省工业贸易职业技术学校，广东省教育厅直属的公办重点综合性中等职业学校），该校正式成为广东职业技术学院南海校区，广东职业技术学院一校三区办学布局正式形成。

2、广东职业技术学院重点专业名单包括现代纺织技术、染整技术、服装与服饰设计、物联网应用技术。

3、广东职业技术学院专业设置包括高分子材料智能制造技术、环境监测技术、环境工程技术、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修技术、物联网应用技术、应用电子技术、智能产品开发与应用、计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、大数据技术、移动应用开发、婴幼儿托育服务与管理、大数据与会计、国际经济与贸易、工商企业管理、连锁经营与管理、市场营销、电子商务、跨境电子商务、现代物流管理、酒店管理与数字化运营、会展策划与管理、艺术设计、数字媒体艺术设计、产品艺术设计、服装与服饰设计、环境艺术设计、展示艺术设计、广告艺术设计、室内艺术设计、皮具艺术设计、陶瓷设计与工艺、早期教育、学前教育、艺术教育、商务英语、应用英语、旅游英语、数控技术、机械制造及自动化、工业设计、机电一体化技术、工业机器人技术、汽车制造与试验技术、新能源汽车技术、智能网联汽车技术、化妆品技术、现代纺织技术、服装设计与工艺、针织技术与针织服装、数字化染整技术、纺织品设计、现代非织造技术、纺织品检验与贸易、化妆品经营与管理等。

4、广东职业技术学院网友评价认为，学校环境不错，学习气氛好，设备条件不错，是专科的好去处，分数又不高。推荐师弟师妹去，那些说的人，是去混着玩的，不必理会。同时也有网友认为学校一般，只能看个人的用不用心学习。