很多小伙伴比较关心蛋糕糖水的做法和配方(蛋糕糖水的做法视频),本文带大家一起看看蛋糕糖水的做法和配方(蛋糕糖水的做法视频)。
鸡蛋(3个)
细砂糖(70克)
低筋面粉(110克)
黄油(35克)
英式红茶包((1个)
细砂糖((100克)
清水((150克)
黄柠檬((一个)
柠檬红茶糖水(55克)
1/准备所需要的食材。
2/把柠檬用食盐清洗干净表面,切成0.3cm左右的薄片。
3/容器中倒入细砂糖,开水,柠檬片,浸泡至柠檬皮变透明状,放凉。
4/黄油加入柠檬红茶糖水微波炉加热融化放凉。
5/蛋清蛋黄分离。
6/蛋黄。
7/蛋清分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡。预热烤箱160度。
8/加入蛋黄继续打发约2分钟,至划八字不容易消失。
9/打发完成。
10/筛入低筋面粉,用硅胶刮刀翻拌均匀。
11/倒入柠檬红茶黄油,翻拌混合均匀。
12/把面糊倒入模具中。
13/加入一片煮过的柠檬片。
14/送入烤箱,烘烤35分钟。
15/香味浓郁!
16/出炉上下震动两下,放凉就可以开吃啦!
17/美味又好吃的蛋糕糖水完成开吃了。
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