东辰安华知识网 大家好，关于手撕面的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于手撕面的手法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
手撕面的手法
选用材料：中筋面粉1杯(150克)绿色食用色素辅料：盐小半匙高汤粉1大匙胡椒粉少许香油少许
做法：1.面粉倒入干净的盒子里，冲入3/4杯的热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。2.高汤粉加热水煮成高汤。
3.汤锅中煮滚600毫升的水，接着左手拿面团，右手将面团撕成小条，加入汤中煮熟。
4.把面条放入高汤中即可食用了。
猛火手撕面做法
材料准备：
中筋面粉1杯绿色食用色素，盐小半匙高汤粉1大匙，胡椒粉少许香油少许(仅供参考)
制作步骤
1.面粉倒入干净的盒子里，冲入3/4杯的热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
2.高汤粉加热水煮成高汤。
3.汤锅中煮滚600毫升的水，接着左手拿面团，右手将面团撕成小条，加入汤中煮熟。
4.把面条放入高汤中即可食用
同洲手撕面的做法
中筋面粉1杯(150克)绿色食用色素辅料：盐小半匙高汤粉1大匙胡椒粉少许香油少许绿色手撕面的做法：
1.面粉倒入干净的盒子里，冲入3/4杯的热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
2.高汤粉加热水煮成高汤。
3.汤锅中煮滚600毫升的水，接着左手拿面团，右手将面团撕成小条，加入汤中煮熟。4.把面条放入高汤中即可食用。
贴士：面疙瘩是非常方便的面食，只要家里有面粉，马上就可以料理出一道美味的面食佳肴。
太和手撕炒面做法
食材:
中筋面粉1杯、绿色食用色素5g、盐小半匙、高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油半勺
步骤:
1.面粉倒入干净的盒子里，冲入3/4杯的热水和绿色食用色素，用筷子搅拌均匀，待凉后再揉成面团，盖上保鲜膜静置20分钟。
2.高汤粉加热水煮成高汤。
3.汤锅中煮滚600毫升的水，接着左手拿面团，右手将面团撕成小条，加入汤中煮熟。
4.把面条放入高汤中即可食用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的手撕面的做法和手撕面的手法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
