东辰安华知识网 大家好，今天小编来为大家解答求银鳕鱼的烧法这个问题，银雪鱼怎么做才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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淡水银鳕鱼的做法
制作材料：
银鳕鱼块170g，红、青圆椒切成菱形各5-6片，洋葱切成菱形5-6片，茄子切滚刀6-8个，蒜米6个，生姜片3-4片，糯米粉适量
调味料：老抽;蚝油;料酒;海鲜素;味精;糖;生粉
美食做法
1.把银鳕鱼块沾上糯米粉在油温180度的锅里炸成潜棕色捞出
2.再把切好的红、青圆椒、洋葱、茄子、蒜米、姜快速放入180度的油锅内3秒钟左右再捞出
3.点火架锅倒入少许油待油烧热将老抽、蚝油、料酒一并倒入再把炸好的银鳕鱼跟蔬菜一同倒入这时再加味精、白糖在锅内溜一下加生粉出锅
冻鳕鱼的家常做法
主要材料：鳕鱼250g、油适量、盐适量、香菜碎适量、酱油适量、糖适量、八角适量、花椒适量。
2.把冷冻的鳕鱼提前拿出来。在室温下化开，时间自己掌握。3.淀粉和水调成浓稠的汁。4.将鳕鱼块放入，裹满。5.锅内热油，放入鱼块，煎至金黄。6.倒入八角，花椒或者花椒油。7.倒入酱油，盐，鸡精等调料。8.倒入少许糖踢鲜，起锅装盘，按个人喜好在出国前撒上葱花或者香菜碎。
银雪鱼怎么做好吃
材料
鳕鱼2块
洋葱20克
鸡蛋1个
杏仁片20克
调料食盐3克
白葡萄酒70毫升
橄榄油20毫升
柠檬1小块
白胡椒粉5克
黄油25克
做法
1、准备材料，洋葱切碎，鱼肉洗净控干表面水份。
2、在鳕鱼的两面均匀地撒上盐和胡椒粉。
3、再挤上几滴柠檬汁，腌制10分钟。
4、腌好的鳕鱼放在打好的鸡蛋白中，先均匀的裹上一层。
5、再二面都沾上杏仁片。
6、平底锅烧热，将橄榄油烧至5成热时，放入鱼片，用中小火煎至二面金黄。
7、放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好180度的烤箱中，烤10分钟左右。
8、做白葡萄酒黄油汁：平底锅中加入白葡萄酒、洋葱碎，小火煮开，慢慢少量、多次的加入黄油，用搅拌器朝一个方向搅拌，直至黄油全部吸收汤汁变稠即可浇在烤好的鳕鱼上一起吃。
银雪鱼怎么做才好吃
主料
银鳕鱼1块
辅料
大葱适量
姜适量
蒸鱼豉油1勺
植物油1勺
辣椒丝适量
花椒粒适量
1.银鳕鱼解冻洗干净（我买的这块银鳕鱼比较厚从中间切开了）葱、姜切丝
2.把一部分姜丝、葱丝铺在银鳕鱼上
3.水开后上锅蒸5分钟
4.蒸好的银鳕鱼
5.把葱丝、姜丝捡出，蒸出的鱼汤倒掉
6.放上剩下的葱丝、姜丝，倒上蒸鱼豉油，在放上辣椒丝和花椒粒
7.锅中烧热油
8.把油浇在辣椒丝、葱、姜上即可。肉质鲜嫩，非常可口。
文章到此结束，如果本次分享的求银鳕鱼的烧法和银雪鱼怎么做才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
