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本文目录

1. 孜然鸡丁正宗做法王刚
2. 孜然鸡胸肉做法黄磊
3. 一份孜然鸡丁多少克
4. 孜然炒鸡丁的做法有哪些

孜然鸡丁正宗做法王刚

食材：鸡胸肉2块，生抽2勺，料酒2勺，蚝油2勺，盐少许，黑胡椒碎少许，孜然粉少许，辣椒粉少许

制作方法：

1、准备好所用的食材，鸡胸肉清洗干净。

2、把鸡胸肉切成小块，加入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎，抓匀腌渍20分钟。

3、不粘锅烧热，腌渍好的鸡胸肉连汤汁一起倒入锅里。

4、大火煎至变色后，转小火慢煎。

5、汤汁收干后，倒入柠檬汁，撒上孜然粉、辣椒粉、翻炒均匀。

孜然鸡胸肉做法黄磊

食材：鸡胸肉2块，生抽2勺，料酒2勺，蚝油2勺，盐少许，黑胡椒碎少许，孜然粉少许，辣椒粉少许

制作方法：

1、准备好所用的食材，鸡胸肉清洗干净。

2、把鸡胸肉切成小块，加入生抽、蚝油、料酒、黑胡椒碎，抓匀腌渍20分钟。

3、不粘锅烧热，腌渍好的鸡胸肉连汤汁一起倒入锅里。

4、大火煎至变色后，转小火慢煎。

5、汤汁收干后，倒入柠檬汁，撒上孜然粉、辣椒粉、翻炒均匀。

一份孜然鸡丁多少克

一份孜然鸡丁200克。鸡丁将鸡肉拍松后切成一厘米见方的丁，并以此为主料做成的家常菜宫保鸡丁、辣子鸡丁、酱爆鸡丁、甜酱鸡丁等是饭店中常见的菜肴。鸡丁是鸡胸肉去筋膜，洗净，将鸡脯肉切成细条，然后把切完的鸡肉条再横过来切成丁，一般1厘米见方。

孜然炒鸡丁的做法有哪些

用料

鸡胸肉

250g料酒1勺淀粉1勺盐适量鸡蛋清1只葱末，姜末适量郫县豆瓣酱2勺尖椒1个酱油适量孜然粒一把

孜然鸡肉片的做法步骤

步骤1

鸡胸肉用料酒，盐，鸡蛋清，淀粉腌制半小时

步骤2

油温6成熟放入鸡肉片划散，变色捞出

步骤3

然后重新放油，葱末姜末爆锅，放入郫县豆瓣酱炒出红油，放入尖椒断生，再放鸡肉片翻炒，尝一下如果味道合适就不用放酱油，反之少放点酱油调味。最后放入孜然粒翻炒几下，出锅！

关于本次孜然鸡丁的做法和孜然鸡丁正宗做法王刚的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。