东辰安华知识网 大家好，今天小编来为大家解答清水丸子怎么做这个问题，清水丸子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
清水汆丸子的做法
主料:
五花肉300g
辅料:
鸡蛋清1个
香菜1棵
小青菜两棵
淀粉1勺
盐1勺
胡椒粉适量
香油适量
步骤：
1·五花肉选肥瘦比例为3:7最好，为了提香加了香菜一起打成肉馅。
2·肉馅加入淀粉、盐、一颗蛋清、少量清水及香油搅拌上劲。
3·用手的虎口部挤出丸子，趁冷水下锅，煮开后待丸子全部浮起，依个人口味加胡椒粉、盐、香油即可出锅。
清水丸子的做法
原料：猪肉、葱、鸡蛋、五香粉、胡椒粉、香菜、姜。
做法步骤：
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第1步、猪肉切成片。
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第2步、剁成肉馅，加入葱姜，五香粉，胡椒粉，盐，蛋清，香油顺时针搅打上劲。
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第3步、用手挤出丸子下入锅中，待煮到浮起就可以了。
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第4步、撒入香菜滴几滴香油即可，香喷喷的小丸子就做好了，快快享用吧。
清水丸子汤的正宗做法
步骤/方式1
把肉掺姜剁成肉糜，然后放入盆中一直搅拌，放料酒、姜汁、白胡椒粉顺着一个方向一直搅拌，加一个蛋清，然后一直搅，搅三到五分钟后开始加水搅到肉上劲儿。
步骤/方式2
用虎口挤出肉丸成型
步骤/方式3
起锅，清水起锅，锅三分热时候就可以放丸子了，火开小点，因为丸子放进去，锅滚丸子起来就熟了
步骤/方式4
调汁，香油，盐，生抽，鸡精，香菜
步骤/方式5
丸子汤水放进去，清汆丸子汤完成
清水肉丸家常做法
材料
鸡肉丸一袋，西红柿四个。
姜粒少许，葱粒少许，盐一小勺。
做法
1、把鸡肉丸用冷水泡一会，然后洗净。
2、把西红柿洗净切成小块，姜切粒，葱切成碎末。
3、坐锅热油，等油刚开始冒烟时，下入姜粒爆香，然后加入西红柿煸炒，等到煸炒出红汤以后加入一大碗清水，刚没过西红柿就行了。
4、等水煮开以后加入肉丸，再煮开以后加入一点盐，撒上葱花就可以起锅了
关于清水丸子怎么做和清水丸子的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
