东辰安华知识网 这篇文章给大家聊聊关于肉丝面的制作，以及肉丝面怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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栾川肉丝面做法步骤
材料
面条200克，猪瘦肉100克，雪里红50克，红辣椒1个。
调料
食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。
制作方法
1.猪瘦肉洗净切成丝，
2.雪里红洗净切成长段，
3.红辣椒洗净切丝，
4.锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时，放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出，即为面料，
5.把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即可。
怎样做肉丝面
1、准备食材用料：两个青椒、一百克里脊肉、手擀面、花雕酒、生抽、老抽、白糖、淀粉、盐、味精、适量油。
2、里脊肉切成细丝，加花雕酒、白糖、生抽和老抽，先抓匀，再加入淀粉抓匀并腌制十分钟。
3、热锅凉油炒散肉丝。加入一点姜茸调味，并加入青椒丝继续翻炒。
4、锅中加盐和味精，炒至青椒稍蔫出锅。
5、另一个开水锅中加面，煮约三分钟捞出。
6、将肉丝浇到面条上即可。
肉丝面做卤子怎么做
步骤/方式1
芹菜摘洗干净切碎
步骤/方式2
猪肉切成小丁
步骤/方式3
锅里油热加入肉丁煸炒
步骤/方式4
滴一点酱油使肉丁上色
步骤/方式5
加入芹菜碎翻炒
步骤/方式6
加点酱油翻炒均匀
步骤/方式7
加入适量水炖煮
步骤/方式8
开锅后再煮一会加入蛋液搅拌均匀至蛋液熟透
步骤/方式9
最后加入盐调匀即可
肉丝面怎么做
两岸青山相对出，孤帆一片日边来。
遥知不是雪，为有暗香来。
种豆南山下，草盛豆苗稀。
儿童冬学闹比邻，据岸愚懦却子珍。
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