其实蒲包是什么意思的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解在做腊肠时的蒲包是指什么,因此呢,今天小编就来为大家分享蒲包是什么意思的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
一、礼物的词语是什么
有关礼物的成语成语解释卑辞厚礼卑:谦抑。指言辞谦逊,礼物丰厚苞苴竿牍苞苴:蒲包,指赠送的礼物,引申为贿赂;竿牍:竹简为书,指书信,这里特指请托信。
指携着礼物带着书信,去探访人。指行贿请托。
卑辞重币卑:谦恭;重:厚;币:礼物。说谦虚的话,送厚重的礼。形容对人有所求。
币重言甘礼物丰厚,言辞好听。指为了能达到某种目的而用财物诱惑。
不腆之仪腆:丰厚;仪:礼物。
不丰厚的礼物。
旧时送礼的谦辞。
二、在做腊肠时的蒲包是指什么
过去菜市上装螃蟹、盐店里装淮盐的是蒲包,用蒲草纺织成包,盐淮产的棉花也用蒲包来装。就地取材又轻便、透气。
就连有名的高邮界首干子的一种做臭干子的大圆干子,是点卤后的浆料灌进小蒲包压成的,上在还留有蒲草的编织的纹理。
防洪抗灾也大量使用草袋子与蒲包,那时没编织袋,麻袋成本太高,用蒲包灌土筑坝,烂了也不造成污染。
三、何为蒲包茶干
蒲包就是用香蒲叶编成的装东西的用具。蒲包茶干就是用专制的铜勺在大缸里舀出"豆腐脑",熟练地填入小蒲包,再用手把蒲包旋紧,整整齐齐地放在木板上。
一块木板上大概可以放80个小蒲包,放好10板后,将木板一层层叠好,加力压制,将豆腐脑中的水分挤出,再将蒲包剥去,茶干就初步成型了。其后还要进行提白去味、熬煮入味。一块小小的茶干,要经过20道工序,精制茶干还要再加4道工序。
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