大家好,关于乌镇旅游必去十大景点美食很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于乌镇特色名吃十大排名的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
1.外婆的味道私房餐厅:乌镇昭明路121号
2.淡茶饭:西栅大街443号
3.宜园醉月池中餐厅:乌镇西栅景区内乌将军庙街1号
4.盛庭餐厅:西栅大街418号
5.祥祥饭店:乌镇风景区兴华路农村商业银行隔壁
6.栖舍合味:乌镇风景区虹桥村谭家桥10号
7.李记大茶饭粤港茶楼:乌镇风景区
8.民国时代:乌镇西栅景区水市口118号
9.裕生餐馆(乌镇景区店):乌镇西栅大街安渡坊1号(近船渡口)
10.锦岸私房菜:乌镇西栅大街239号(锦堂对面)
乌镇姑嫂饼,杭白菊,桐乡蓝花印布,三白酒,乌镇白水鱼,酱鸡,乌镇红烧羊肉,桐乡携李,乌镇烘豆茶,乌镇定胜糕。在乌镇,随处可以买到乌镇独有的这十种特产。
1.
乌镇三大特色小吃有臭豆干,定胜糕,乌镇酱鸭
1.臭豆干
乌镇的臭豆干很有特色,和一般的豆腐干不管是制作还是味道上都有却别。用上好的传统老卤泡制20多个小时,味道纯正。臭豆干的吃法也多种多样,可以在菜油中油炸,串在竹签上,抹上豆瓣辣酱吃,也可以把臭豆干清蒸,不管怎么吃都是别有一番风味。
2.
定胜糕
定胜糕是很具有代表性的乌镇特色小吃之一,这里很多的餐厅也都有这道点心,定胜糕历史悠久,据说是古时乌镇人民为迎接打仗得胜回来的将士而制作的一道点心,定胜糕的形状为荷花状,外层是精制的香米和糯米粉,米粉口感细腻,里面是豆沙馅,中间有少量的白糖和桂花,味道香糯,甜而不腻。
3.
乌镇酱鸭
乌镇酱鸭是很有名的乌镇美食,用的是本地放养的土种雌鸭做成,原汁浸烧,三次出汤,配合上等酱油、黄酒、白糖和香料等调料,出锅后涂上了一层麻油,鸭体内的水分已经蒸发掉了,所以容易保存,要问乌镇特色小吃有什么可以购买带走,乌镇酱鸭就是最好的选择。酱鸭外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美。
臭豆腐干游人在描述乌镇的臭豆腐时说过,浙江的臭豆腐有一种奇香。乌镇的臭豆腐是用上好的豆干泡制20多个小时而成,用的是传统老卤泡制,非常纯正。臭豆干抹上小酱料,便是让人难以释口的美味。茅老太臭豆腐店能够品尝到正宗的豆腐干。
乌镇定胜糕定胜糕的形状为莲花状,雪白的五个花瓣中央点缀了绿色和红色的果脯丝。外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不腻。
熏豆茶又称烘豆茶,主要原料是薰豆,辅料有桂花、炒芝麻、橙皮、萝卜丝、苏子、炒柏子等,故乌镇人有“吃茶”一说。薰豆茶香气馥郁,是富有滋补功能的待客上品。在访卢阁茶楼可以品尝到正宗的熏豆茶。等等
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