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1、红薯喂牛最好煮熟后给牛吃。

2、红薯，红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性。其中大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。

3、红薯黑斑病病菌深入薯肉下层，使薯肉变成黑绿色，患病部位木质化、坚硬、干腐，采食后容易中毒严重者导致死亡。所以在饲喂牛的时候应当格外注意，小心牛红薯黑斑病中毒。

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