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每100克菜籽油的热量在899大卡左右，属于高热量食物。

菜籽油是用油菜籽压榨而成的一种食用油。它含有油酸、亚油酸、亚麻酸、维生素、不饱和脂肪酸等对人体健康有益的营养成分，人体对菜籽油的吸收率可达99%。

菜籽油中富含维生素E、胡萝卜素、亚油酸、不饱和脂肪酸等营养物质，具有抗氧化性，可清除体内自由基，延缓衰老的速度。

菜籽油中的胆固醇含量比较低，使用菜籽油后还可加速血液中胆固醇的代谢。

菜籽油热量表

别名：菜子油、菜油、油菜籽油、芸苔油、香菜油、青油

每100克

热量899大卡

碳水化合物0.0克

脂肪99.9克

蛋白质0.0克

纤维素0.0克

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