东辰安华知识网 其实怎么晒菜干的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芋头干怎么晒，因此呢，今天小编就来为大家分享怎么晒菜干的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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腊肠晒得太干如何办
腊肠晒太干了，可以在吃的前一晚将腊肠先用热水浸泡一晚，第二天将泡过的腊肠上锅多蒸一会就可以软化了。【腊肠煲仔饭】主料：大米100克、腊肠2根。辅料：橄榄油0.5汤匙、盐3克、白砂糖0.5汤匙、胡萝卜3片、西兰花3小朵、蚝油1汤匙、蘑菇2个、老抽2汤匙、香油0.5汤匙。腊肠煲仔饭的做法：1、褒里先刷层油，把大米洗干净。2、放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时。3、浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀。4、大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮，将米饭煮至8成熟。5、配菜焯水，加点盐、油一起煮开。6、捞出沥干水分备用，腊肠先放开水中烫至透明出锅，切片。7、锅中水份快干时，米的表面有小洞时，在米饭表面铺上腊肠、胡萝卜、蘑菇。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟。8、调味汁：1汤匙蚝油、1汤匙凉开水、2汤匙生抽、0.5汤匙白糖、0.5汤匙香麻油搅拌均匀。9、焖好的米饭开盖，排入西兰花，浇上调味汁，拌匀即可食用。
雪里蕻可以晒成干菜吗
腌咸了可以晒成干菜的，吃的时候泡一泡把水挤出，放点调料辣椒油上锅蒸着吃，炖豆腐都可以呀，还非常好吃，吃了这顿想下顿。
近期地里成熟的玉米收回家，怎样才能快速晾干
今年的玉米也就要收获了，玉米收获以后的晾晒确实是个问题，特别是种植面积多的农户，如果玉米收回来太湿不进行晾晒就会发霉，发霉的玉米就卖不出好价格，一年的辛苦可就白费了，所以对于玉米确实是个大问题。那么怎样才能让收回家的玉米快速晾干呢？我来说说我们这里农民是怎么做的。
我们这里的土地面积多，一般人家都是几十亩甚至是几百亩的种植玉米，对玉米收获后的晾晒确实是个很大的考验，因为如果在晾晒过程中下雨，就需要很大的遮雨塑料或者苫布来遮盖，而且自己家一两个人也是很难操作的，如果不进行遮盖就会被雨淋湿，以后晾晒就更困难了。面对这样的难题，农民朋友们也是有办法的，那就是晚收，玉米晚收可以让玉米棒子玉米杆上自行干燥，即使在雨天也不会发霉变质，待晴天以后还是会很快干燥的。晚收可以错过雨天，等上冻以后就不会下雨而是下雪了，下雪要比下雨好的多，因为下雪在停了以后可以把玉米堆上的雪进行打扫，不会让玉米棒严重淋湿，这就是我们这里收玉米快速干燥而又不会被雨淋湿的绝招。在上冻以后，用玉米收割机收获，玉米棒上几乎没有外面的包皮，而且也已经干燥的差不多了，收回来直接放到宽敞的场地里就可以了，在玉米价格好的时候直接用脱粒机进行脱粒，同时用输送带直接装车就可以卖粮了。
以前，我们这里种植玉米面积并不大，那时候收获的玉米棒都是要在晚上一家人围着玉米堆扒玉米，把扒去外皮的玉米棒再放到四面通风的“玉米楼子”里（是一种暂时储存玉米棒的谷仓，其实是六面通风，上面有防雨雪的盖），因为通风，所以玉米棒干的也比较快；还有把玉米扒皮的时候，留几个叶片，把玉米棒两个两个的绑在一起，然后挂在避雨的地方也可以快速干燥的。这些方法只适合种植小面积数量少的农户，对于种植面积多的农户是不适合的。
好了，上面介绍了我们这里农户是怎样让收获的玉米快速晾干的方法，你们那里是怎么做的呢？快来和大家一起分享一下吧。
芋头干怎么晒
晒芋头干需要先挑选饱满无伤痕的芋头，选好后将芋头洗净去皮，再把芋头放进锅里煮熟，煮熟后切片、切条晒干即可。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培，可作羹菜，也可代粮、制淀粉。
好了，关于怎么晒菜干和芋头干怎么晒的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
